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健康的“蒸”時代 傳承品質魅力
耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門封，優質的不銹鋼發熱管，內外美觀，雙層結構耐高溫聚氨酯整體發泡，密封性能強，保溫時間長。
采用獨特高端的設計款式，全不銹鋼機體，外形自然、美觀、操作簡單、功能齊全，完全解決用戶的后顧之憂，安全氣閥，保持食物、米飯、面制品的原汁原味的營養，耗電少，費用低，屬環保節能產品。
蒸柜又稱為蒸箱、蒸室、蒸爐等，主要是由不銹鋼箱體構成。雙層壁間填充有保溫隔熱的聚氨酯全發泡材料。整個柜前面由一可開關的門組成，門關閉時與箱體接觸的一周配有耐高溫的彈性密封條，扣緊把手后，柜門的四周無大量蒸汽泄漏。
一般當蒸車進入蒸柜后，噴汽管應在蒸車的下面，既保證通入足夠的蒸汽量向上彌漫而加熱饅頭，又不能將高溫蒸汽直接噴灑在饅頭坯上。蒸柜內的頂面為人字形，以便冷凝水沿壁流淌，防止水滴下落至饅頭坯上而出現水泡。
蒸柜上面設有排氣孔，排氣孔有一根不銹鋼管引出室外，以減少室內的蒸汽，在管上設置閥門，以便控制蒸汽排出量。蒸柜的下面必須設有排水排氣口，其不僅保證冷凝水的排出，而且蒸汽是向上運動的，只有在下面排氣才能使涼空氣壓出。
72盤雙門蒸房
18層小車一拖二，一層放兩個盤子，單車36盤，雙門72盤
蒸房整體：188*105*203cm，單輛小車：65*84*177cm
雙開門蒸房+兩輛周轉車+72個蒸盤（托盤或掛盤任選）
寬41*長57高3.5cm
寬40*長60高4.8cm
金杰全發泡蒸房有什么優點
1、以不銹鋼304材質制作，內膽外膽均采用1mm以上的不銹鋼板，結實耐用，易清洗。
2、采用整體發泡技術，保溫性能好，屬節能型。
3、采用溫度與時間控制功能，用戶可隨意設置，制作更優質的食物。
大型食品蒸箱八大核心：
◆【1】蒸箱的內外表面均采用純不銹鋼打造，不易生銹，使用壽命更長；
◆【2】保溫層采用進口聚氨酯保溫材料，耐高溫一次成型，保溫性能極佳；
◆【3】大型蒸房要求密閉保溫性能要好，這樣才可以保證充分利用蒸汽，短時間內蒸熟食品；
◆【4】該蒸房采用耐高溫硅膠密封條，更保溫；
◆【5】蒸房四壁均注入聚氨酯發泡劑，輕便保溫；
◆【6】配有爬車斜坡臺，方便蒸車進出；
◆【7】蒸汽疏水閥選用進口優質產品；
◆【8】蒸箱內部上頂為尖頂設計，這樣可以防止水蒸汽凝結。
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