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本測試盒用直接競爭免疫分析法定量測定河豚魚中的河豚毒素（TTX）。該測試盒反應孔可拆卸，可測單份樣品，也可測多份樣品。定量分析時需有含450nm波長的微孔板酶標儀。

1 概要

河豚毒素（TTX）是一種強神經(jīng)毒素，其性質穩(wěn)定，加熱、鹽腌及高溫烹煮均不能使其破壞。對人的最小致死量約為0.5mg/60公斤體重，毒性比氰化na大1000倍。因誤食或食用加工不當?shù)暮与圄~而發(fā)生人畜中毒的事件每年都有發(fā)生。故準確檢測河豚魚中的河豚毒素對預防和控制河豚毒素中毒，具有重要意義。本檢測方法具有靈敏、快速、簡便、特異性好、取樣量小、不破壞魚體結構，并可同時檢測大量樣品等優(yōu)點。

2 測定原理

本測試盒利用固相酶聯(lián)免疫吸附原理，采用間接競爭ELISA法進行測定。用抗原包被微孔板，加入河豚毒素標準品或樣品、抗河豚毒素酶標單克隆抗體進行免疫反應后，將未與包被抗原結合的抗體洗去；再加入酶標記的抗鼠IgG抗體孵育，加入顯色液，經(jīng)終止液終止后，用酶標儀在450nm處測定OD值。