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國精釀啤酒進入了快速發(fā)展期，為中小創(chuàng)業(yè)者提供了就業(yè)機會和致富良機，適合個人開辦酒吧、啤酒屋、啤酒門店；集體、企業(yè)建設小型啤酒廠、精釀啤酒廠。不同設備不同價格，小型的生產規(guī)模建議選擇日產200-800升之間的，大一些的生產規(guī)模可以選擇日產1000升，日產2000升，年產20萬噸以上的，具體根據(jù)自己的實際情況來定詳情您可以咨詢我

工業(yè)啤酒生產的時候為了降低成本，往往在麥芽糖化階段為增加淀粉含量，就添加大米或玉米，所以個概念就出來了全麥啤酒--不添加輔料，全部用麥芽釀造的啤酒。我們都知道啤酒的大原料是水麥芽啤酒花和酵母。當今時代，生活水平日益提高，我們能喝到的啤酒種類也是不斷增多，但是大家知道各種啤酒之間的區(qū)別嗎？那么精釀啤酒廠家老兵酒業(yè)就為大家介紹一下。

所以，啤酒質量好壞不能以泡沫的多少來定。優(yōu)質啤酒的泡沫應細膩潔白，且掛杯持久，酒液飲完之后仍有大量泡沫在杯壁之上，才是真正的好啤酒。其三是由于啤酒存放失當，溫度過高，或搬動時振動過猛。是由于在生產過程中為避免啤酒混濁而加入了木瓜醇。上述因素都可能影響啤酒的口味和質量。

您可以隨時品嘗富含工藝的啤酒，不同風格的精釀啤酒的口味也相差很大，IPA會特別強調啤酒花的跳跳味，讓您可以在吞咽后品嘗啤酒花的回味，這種的心痛，很難適應精釀啤酒具有豐富的口感，精釀啤酒口感的樂趣在于多變，以至于下一瓶您可能會改變看法。

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作為一個啤酒代理商，首先你需要有自己的倉儲系統(tǒng)和物流網絡，這是基本的。代理品牌在早期階段將有更優(yōu)惠和實用的代理政策，可以幫助您緩解初始壓力。當一般啤酒代理商作為啤酒品牌時，商家將安排特殊顧問提供現(xiàn)場指導，以幫助您分析當前市場。

發(fā)酵，麥芽汁濃度高，風味濃郁；全程都是在無菌狀態(tài)下釀造出的發(fā)酵原液，完全保留了發(fā)酵過程中產生的氨基酸蛋白質和大量的鉀鎂鈣鋅等微量元素。工藝不同原漿啤酒發(fā)酵時酵母在發(fā)酵罐頂端工作，發(fā)酵溫度較高，發(fā)酵結束后不進行過濾和處理，保留了對人體有益的活性酵母，發(fā)酵時間長達24天以上。