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中式烹調師介紹

中式烹調師即大家經常稱謂的“廚師證”，作為勞動保障部門頒發的職業資格，是一個廚師求職、任職、開業的資格憑證。

中式烹調師作用

職業資格由中華人民共和國勞動和社會保障部統一印制，勞動保障部門或國務院有關部門按規定辦理和核發。職業資格是勞動者求職、任職、創業的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據，也是境外就業、對外勞務合作人員辦理技能水平公證的有效。

從事須《職業資格》上崗工種的求職者，應主動交驗《資格證》對未取得的求職者，各職業介紹服務機構不符推薦就業，用人單位不得錄用，擅自招錄工人的，將按《規定》給予處罰。

中式烹調師考證須知

初級（職業資格五級）

1. 經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢業。

2. 在本職業連續見習工作2年以上。

3. 本職業學徒期滿。

中級（職業資格四級）

1. 取得本職業初級職業資格后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢業。

2. 取得本職業初級職業資格后，連續從事本職業工作5年以上。

3. 取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校職業畢業。

高級（職業資格三級）

1. 取得本職業中級職業資格后，連續從事本職業工作4年以上，經本職業正規培訓達規定標準學時數，并取得畢業。

2. 取得本職業中級職業資格后，連續從事本職業工作7年以上。

3. 取得本職業中級職業資格的大專以上畢業生，連續從事本職業工作2年以上。

4. 取得技工學�；蚪泟趧雍蜕鐣Ｕ闲姓块T審核認定，以技能為培養目標的職業學校本職業畢業。