| 火鍋底料醬料加工設備不銹鋼炒料機 |
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價格：42000 元(人民幣) | 產地：山東濰坊市 |
| 最少起訂量：1臺 | 發貨地：山東省濰坊市諸城市密州街道北朱 | |
| 上架時間：2022-02-18 10:35:10 | 瀏覽量：384 | |
諸城市潤鼎食品機械有限公司
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| 經營模式：生產加工 | 公司類型：私營獨資企業 | |
| 所屬行業：食品、飲料加工設備 | 主要客戶：火鍋底料醬加工 食品加工 大型食堂 調味品加工 | |
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| 聯系人:鄭經理 (小姐) | 手機:15069693266 |
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| 郵箱:859689873@qq.com | 地址:諸城市密州街道北朱解村 |
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行星攪拌炒鍋鍋體攪拌部分采用一次成形的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑。采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式。刮邊采用彈簧式，刮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，是物料攪拌均勻不粘鍋。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。 優點節省人工，模擬人工翻炒，效果也不錯，型號有100-600升都是根據產量來定的。 設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。 設備采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。 行星攪拌炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制，這種物料加工有其特殊性，如果不用攪拌炒鍋在加工的過程中，極容易出現粘鍋糊鍋的現象，這樣費時費力費物料，即便能夠加工出來，口感也不好。大的特點就是攪拌的過程刮底刮邊，360度無死角攪拌，使得即便是粘性物料也不會出現在粘鍋糊鍋的現象，因此如果要加工的是粘性物料，要選攪拌炒鍋;比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等。  
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