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整套佛跳墻加工設備產品主要由鍋體組合、機座組合、攪拌系統、液壓系統、機架、電器控制等部分組成。鍋體采用SUS304不銹鋼（電磁加熱使用復合材料鍋體）制作。鍋體及機頭翻覆由液壓實現，出料平穩安全。攪拌部分采用行星旋轉結構功率強大，轉速變頻可調。全自動行星攪拌炒鍋刮壁鍋鏟使用食品專用耐高溫四氟材料，完美貼合鍋底平穩均勻旋轉防止糊鍋粘鍋。杏鮑菇吊湯設備

整套佛跳墻加工設備加熱系統：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。 液壓翻轉式蒸汽夾層鍋：自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面可達數百°，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。全自動行星攪拌炒鍋燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節能40%，燃燒器為環形，環繞鍋底，可使用煤氣、柴油，生物油、天然氣加熱。 行星攪拌電加熱導熱油夾層鍋：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。杏鮑菇吊湯設備

整套佛跳墻加工設備蒸汽行星攪拌炒鍋攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。應用于火鍋底料炒制，肉類加工、蓮蓉、醬料、調理食品以及日用化工，制藥行業的攪拌結合，以及用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業加工，也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。杏鮑菇吊湯設備

整套佛跳墻加工設備在我們的日常生活中，行星攪拌炒鍋的應用比較廣泛，可以用來制作加工各種食物，使用也很方便。本公司生產的設備主要用于過程的加工生產和大型廚房中使用，操作簡單，提高生產效率。如果您還沒有采購設備，不妨來到本公司進行考察，我們有專業的技術人員為您講解設備，讓您對設備更了解。杏鮑菇吊湯設備