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豆腐干，漢族傳統豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐干營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為"素火腿"。

豆腐干烘干機工作原理：

豆腐干烘干機是天然氣、柴油或其他可燃性氣體液體經由配套的燃燒機充分燃燒后產生高溫氣體，經過配風或換熱形成適度的潔凈熱風由風管輸入烘房，烘房內部的分風裝置使熱風均勻的吹拂物料，使水分快速蒸發，頂部的強排風機保持常開迅速帶走分

豆腐干烘干機熱源優勢:

1、能連續提供恒溫、恒壓的熱空氣，采用進口燃燒器；

2、熱風輸出溫度可調范圍完：40-1000℃；

3、直接加熱，自控運行無廢氣排放；

4、設計合理，結構緊湊，熱效率達95%, 節能省電，經濟效益顯著；

5、燃燒器、燃燒室等來用進口原部件，延長使用壽命。

西部大旗烘干房廠家，擁有17年的烘干設備研制經驗，具有多年的各種物料烘干經驗，旗下產品種類多、系列全，西部大旗的烘干房根據熱源不同可以分為：空氣能烘干房、天然氣烘干房、蒸汽烘干房、電加熱烘干房、生物質烘干房，根據客戶具體要求因地制宜，滿足個性化需求。