| 潮譽(yù)坊潮汕手工牛筋丸火鍋食材冷凍食品 |
 |
價(jià)格：4990 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
| 最少起訂量：1 | 發(fā)貨地：本地至全國(guó) | |
| 上架時(shí)間：2022-07-30 01:00:16 | 瀏覽量：28 | |
江門(mén)市新會(huì)區(qū)潮譽(yù)坊食品有限公司
 |
||
| 經(jīng)營(yíng)模式：其他 | 公司類(lèi)型：企業(yè) | |
| 所屬行業(yè)： | 主要客戶：全國(guó) | |
 在線咨詢  |
||
| 聯(lián)系人:吳鎮(zhèn)濱 () | 手機(jī):13902586859 |
電話: |
傳真: |
| 郵箱: | 地址:廣東省 江門(mén)市江門(mén)市新會(huì)區(qū)會(huì)城文華路18號(hào)22座109 |
精選自然食材： 牛肉的質(zhì)量是制作牛肉丸的關(guān)鍵，成年公牛的后腿肉為上選,一般應(yīng)選取色澤黝黑發(fā)亮且新鮮柔軟的鮮牛肉為原料; 配料為食鹽（或魚(yú)露）、味精少許、小蘇打、淀粉少許、蒜頭油（蒜頭絞碎油炸）、鰈魚(yú)干粉（也即比目魚(yú)干粉末、潮汕人稱(chēng)為鐵補(bǔ)），如果是制作牛筋丸還得準(zhǔn)備牛嫩筋和油丁。 傳統(tǒng)工藝： 將牛肉多余的油和筋用刀剔除，切成方塊；傳統(tǒng)的制法是將鮮肉擺在大砧板上，然后用兩根特制的方形鐵棒；左右開(kāi)弓輪流拍打，直至將肉打成泥漿狀，一般這個(gè)過(guò)程大概需要十多分鐘 文武火候： 煮牛肉丸必須用武火將水煮熱，當(dāng)水溫達(dá)到90度后，轉(zhuǎn)為文火，生丸子必須在溫水時(shí)放入，開(kāi)水放入由于溫差太大丸子急速熟透，對(duì)丸子的口感也有影響。 關(guān)于我們： 自有工廠，從牧場(chǎng)直接到餐桌。加工分裝檢驗(yàn)一體化，“潮譽(yù)坊”引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)設(shè)備和工藝，力求每道工序都精益求精并分析潛在的食品安全隱患，不放過(guò)微小的細(xì)節(jié)，旨在致力于為更多家庭提供更高品質(zhì)的食品。 |
| 版權(quán)聲明：以上所展示的信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)員負(fù)責(zé)。機(jī)電之家對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。 友情提醒：為規(guī)避購(gòu)買(mǎi)風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購(gòu)買(mǎi)相關(guān)產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。 |
機(jī)電之家網(wǎng) - 機(jī)電行業(yè)權(quán)威網(wǎng)絡(luò)宣傳媒體
關(guān)于我們 | 聯(lián)系我們 | 廣告合作 | 付款方式 | 使用幫助 | 會(huì)員助手 | 免費(fèi)鏈接Copyright 2026 jdzj.com All Rights Reserved??技術(shù)支持：機(jī)電之家 服務(wù)熱線：0571-87774297
網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)許可證:浙B2-20080178
