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陜西凱達乳業有限公司是一個具有集四十年生產、科研、銷售于一體的產業化集團龍頭企業。企業成立于1978年10月。主要生產經營各種羊奶粉、牛奶粉。企業占地面積57畝，建筑面積17075.84平方米，固定資金1.6億元。公司擁有2條乳粉生產線，年生產能力12000噸。是西北地區規模較大的乳制品生產企業。并在四十年生產銷售中無重大安全質量事故。 公司是陜西省人民政府授予的“省級先進企業”。

多年來致力于現代乳制品工藝的研究。在考察我國乳品市場及飲奶文化后，結合乳制品生產工藝，針對國內市場拓展，公司在西安成立了全國營銷服務中心，整合國內外市場為建設企業隊伍的宗旨。凱達乳業匯集了一批資深的技術人才及市場精英，成為公司發展的力量之源。以先進的工藝確保產品質量;以現代化管理手段經營品牌，打造企業 核心競爭力,不斷拓寬市場,銳意進取。

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全世界共有牦牛1600多萬頭，其中中國藏區是世界上擁有牦牛頭數最多的地方，約占全世界的95%，主要分布在我國西藏、青海、四川、甘肅及云南周邊3000~5000米海拔的高寒地區。

牦牛也是為現存三種源種動物之一，是唯一的源種牛。以超強的耐寒、抗缺氧、抗疲勞、抗紫外線和免疫力而著稱。曾今有人這樣形容雪域高原上牦牛的生活，“喝的是礦泉水，吃的是中草藥，住的是風景區” 牦牛常年生活在氧氣稀薄、無農藥、無抗生素、無其他化學品污染的雪域高原，以天然牧草和草原上多種名貴的天然中藥材(如雪蓮、蟲草、貝母等)為食，常年飲用冰山雪水，純凈的奶源環境造就了綠色的牦牛奶，因此牦牛奶也被譽為“奶中極品”。

牦牛奶粉采用高原地區原生態草場自然放養的優質牦牛原奶，以現代化乳品加工工藝制成，口感純正天然，奶香濃郁，富含共軛亞油酸、蛋白質、乳糖、乳鈣、乳鐵蛋白、免疫球蛋白、不飽和脂肪酸、18種氨基酸及維生素等天然營養物質，消化吸收率高，尤為適合營養需求較高的成長期兒童、孕產婦、中老年人、高強度勞動者、低抵抗力人群飲用。

牦牛吃一百多種草、包括蟲草，特別是天然的鈣含量和蛋白質含量都是非常高。

牦牛乳比普通的牛乳更富含營養，其固性物、蛋白質、有機鈣的含量均遠遠超過普通牛乳，干物質18.3%，乳脂肪6.82%，乳糖5.2%，乳蛋白質5.6%，比黑白花奶牛乳分別高53%、97.68%、100.72%和23%。牦牛乳中鈣的含量為1475.3mg/L。比普通牛乳1102.2mg/L高33.7%。除維生素B5外，維生素A、C、B1、B2、B6 和B12、D、尼可酸、類胡蘿卜素都高于普通牛乳。;必需氨基酸約比黑白花牛奶高15%并且含有人體所需要的18種氨基酸,其中有8種是人體內不能合成的必須氨基酸。所含的鐵是一般牛奶的9.8倍，鋅是3倍，鈣是1.13倍，也就是說您喝了一杯牦牛奶就等于喝了4杯普通牛奶。