| 生產(chǎn)玉米片機器廠家 |
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價格:60000 元(人民幣) | 產(chǎn)地:山東德州市 |
| 最少起訂量:1臺 | 發(fā)貨地:本地至全國 | |
| 上架時間:2020-07-27 09:26:52 | 瀏覽量:99 | |
禹城市上誠機械設(shè)備有限公司
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| 經(jīng)營模式:貿(mào)易型 | 公司類型:股份有限公司 | |
| 所屬行業(yè):通用食品機械 | 主要客戶: | |
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| 聯(lián)系人:李珊珊 (小姐) | 手機:13026587137 |
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早餐谷物玉米片是一種脆性食品,具有良好的復(fù)水性,外沖不爛,口感滑潤,谷物味香濃。玉米片主要是以玉米粉為主要原料,添加了砂糖、各種維生素、礦物質(zhì)的混合原料,加入一定量的水后被充分揉制、熟化,成型、壓片和烘烤調(diào)味才能制造出的薄片。
早餐谷物玉米片的生產(chǎn)要求高,工藝條件比較苛刻,這就要求在大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn)中,有穩(wěn)定,可靠的生產(chǎn)設(shè)備來保證各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工藝條件。濟南泰諾膨化機械有限公司多年來對早餐谷物生產(chǎn)工藝和設(shè)備進行了大量研究,為了國內(nèi)早餐谷物食品的生產(chǎn)需要,真正擺脫進口設(shè)備的高額投資的困境,開發(fā)生產(chǎn)了雙螺桿擠壓機、干燥機、壓片機、焙烤烤箱等早餐谷物生產(chǎn)必須設(shè)備。并先后在國內(nèi)多家知名食品企業(yè)中得到了很好的應(yīng)用。 ![]() ![]() 玉米片生產(chǎn)線工藝描述: 1) 配料:玉米片的配料非常重要,調(diào)味料要保證有好的口味,特別是對玉米原料的要求,直接關(guān)系到能否做出高質(zhì)量玉米片產(chǎn)品,還有就是各種營養(yǎng)素的比例、含量。 2) 擠壓熟化成型:玉米片的擠壓熟化成型工藝是生產(chǎn)出高質(zhì)量玉米片的關(guān)鍵。維爾·凱斯·凱洛格(Will Keith Kellogg)發(fā)明玉米片時的工藝玉米必須完全熟化而又不能有任何膨化,只有這樣才能做出密實、硬脆、香味突出的玉米片。 3) 切割:將雙螺桿擠壓機擠壓熟化后的物料切割成大小一致的粒狀物料,物料呈半透明狀。 4) 預(yù)干燥:切割成型的物料進入干燥機進行預(yù)干燥,表面經(jīng)干燥后形成了一定的張力,不再互相粘連,有利于壓片的順利進行。 5) 壓片:壓片工藝也是玉米片生產(chǎn)中的關(guān)鍵,對壓片機的要求很高,軋輥表面必須有很高的光潔度,軋輥必須恒溫。 6) 高溫焙烤:玉米片產(chǎn)品是否具有硬脆、密實的組織結(jié)構(gòu),突出的玉米特有風(fēng)味,焙烤工藝至關(guān)重要。 7) 經(jīng)焙烤后的玉米片冷卻后即為玉米片產(chǎn)品,在現(xiàn)在,也有很多的玉米片進行后工序的處理,涂糖、鹽炒或涂巧克力,大多是根椐市場需求來定。 |
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