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  近年來，由于我國啤酒行業(yè)產(chǎn)能過剩，很多工廠生產(chǎn)負荷不足，使得原有污水處理設(shè)備能力較為富裕。加上啤酒消費、生產(chǎn)的季節(jié)性，導致啤酒廢水量及污染負荷的波動，這無疑給啤酒廢水處理的運行管理帶來了一定的難度。如何穩(wěn)定運行啤酒廢水處理并降低其運行管理費用，一直是困擾啤酒生產(chǎn)企業(yè)的一大難題。本文以啤酒廠生產(chǎn)廢水處理工程實際案例為例，給大家介紹一下在負荷不足的情況下，啤酒廢水與日處理的一些運行管理經(jīng)驗和節(jié)能途徑。

  隨著國家和地方對污水廠的排放標準逐漸提升，使得啤酒廠面臨更徹底除磷的課題，生物除磷很難滿足要求，化學除磷是現(xiàn)有處理工藝的很好補充，本文也對除磷藥劑的選擇進行了探索。

  1、工藝流程啤酒廠廢水主要為糖化、發(fā)酵、過濾、灌裝等車間所排放的廢液，設(shè)備與管道洗滌水，地面沖洗水以及來自生活、辦公區(qū)的生活污水等。啤酒廢水處理處理采用IC厭氧反應器—好氧接觸氧化工藝此方法處理過程為：廢水先通過預處理去除大部分懸浮物，出水進入調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)水質(zhì)水量，然后通過提升泵送入IC厭氧反應器中進行生化處理，通過三相分離器實現(xiàn)水固分離，廢水隨后進入好氧系統(tǒng)氧化接觸池進行處理，污泥及浮渣送往污泥池濃縮后脫水，若對出水水質(zhì)有較高的要求還可通過過濾等方法進一步進行深度處理達到要求。

  2、由于生產(chǎn)負荷達不到設(shè)計生產(chǎn)量，加之啤酒消費、生產(chǎn)的季節(jié)性波動，導致啤酒廠廢水量及污染負荷的波動較大。車間污水排放量200—3500m3／d之間波動，COD濃度在300—5000mg／L之間波動，造成污水處理設(shè)施處理能力及設(shè)備能力都存在很大的富余。為了維持污水處理系統(tǒng)的穩(wěn)定運行及節(jié)能的需要，污水處理系統(tǒng)實施減量間歇式運行，實際處理模式為：在調(diào)節(jié)池、預酸化池液位超過150％時，lC厭氧反應器開始進水運行，處理量為120~150m3／h，每次系統(tǒng)運行時間不低于3h，系統(tǒng)停運時間最長不超過72h。這樣可以保持生化系統(tǒng)不會因長時間的停運而影響處理效果。系統(tǒng)停運期間，曝氣池進行間歇曝氣維持污泥活性。系統(tǒng)自運行以來，運行效果良好。

  3、針對啤酒廠廢水處理站處理能力和設(shè)備能力存在大量富裕的狀況，在保證系統(tǒng)正常運行，出水水質(zhì)達標的前提下，根據(jù)污水處理系統(tǒng)自身的工藝條件，通過部分改造，耗電設(shè)備運行優(yōu)化，實現(xiàn)了噸水電耗節(jié)省了20％，噸水酸堿耗節(jié)省50％。同時，通過嚴格控制IC反應器進水參數(shù)，避免lC反應器酸化的發(fā)生，實現(xiàn)了IC反應器處理效率的逐年提高，IC反應器COD的處理效率由2010年的66％，提升至2015年的76％。同時，避免了因lC反應器酸化，厭氧顆粒污泥解體流失，需外購補充厭氧顆粒污泥。

  污水處理設(shè)備特點

  技術(shù)先進：采用自主研發(fā)的高性能超濾膜技術(shù)及生物催化技術(shù)，處理流程短，高效節(jié)能，是目前國際上最尖端的污水處理工藝之一。

  技術(shù)先進：設(shè)備運抵現(xiàn)場后，只需接入水電，簡單調(diào)試即可投入使用，占地面積小，基建工程量少，工程周期短，投資成本低。

  高度智能化：人機界面一鍵式操作，PLC自動控制設(shè)備運行全過程，無需專人值守，可在線和遠程控制。

  效果好：出水水質(zhì)穩(wěn)定，可達到排放標準或回用，節(jié)省費用，投資回收快。運行過程無噪聲，無異味，無剩余污泥。

  污水處理設(shè)備范圍

  1、現(xiàn)有污水處理廠的升級改造。

  2、城鎮(zhèn)、村莊等生活區(qū)的生活污水處理。

  3、造紙、制藥、印染、化纖、制革、食品飲料、中藥提取、電路板、冶煉、電鍍、石油化工等工業(yè)污水處理。

  4、無排污管網(wǎng)系統(tǒng)的生態(tài)脆弱場所(高速路休息站、機場、風景區(qū)等)的污水處理。

  5、有污水回用需求的地區(qū)和場所(鍋爐用水、洗車業(yè)等)的污水回用。

  6、養(yǎng)殖業(yè)污水的處理。

  7、垃圾滲濾液的處理。

  8、醫(yī)療廢水污水處理。

  食品行業(yè)作為低投入、高效益產(chǎn)業(yè)是國內(nèi)經(jīng)濟增長的重要環(huán)節(jié)，對中國的經(jīng)濟發(fā)展無疑有著促進作用。但是食品行業(yè)工業(yè)廢水直接排放，對水環(huán)境也造成了巨大壓力，成為主要的水污染源之一。

  啤酒飲料工業(yè)廢水源來廣泛，制品種類繁多，排除廢水的水量、水質(zhì)差異很大。廢水的特點是有機物質(zhì)和懸浮物含量高，易腐敗，一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營養(yǎng)化，以致引起水生動物和魚類死亡，促使水底沉積的有機物產(chǎn)生臭味，惡化水質(zhì)，污染環(huán)境。

  針對這些復雜的特點河南環(huán)源環(huán)保科技有限公司根據(jù)規(guī)范對食品廢水排放要求的不同，可以為客戶提供經(jīng)濟、合理，安全、節(jié)能的處理方案及工程服務(wù)。處理后水質(zhì)可達標排放。河南環(huán)源環(huán)保專注于：醫(yī)療污水處理、生活污水處理、工業(yè)廢水處理、一體化污水處理設(shè)備及通用污水處理設(shè)備的研發(fā)制造，業(yè)務(wù)涉及智能污水處理系統(tǒng)、污水治理工程及運營服務(wù)等領(lǐng)域，是一家集研發(fā)，設(shè)計,生產(chǎn)，工程施工，運維服務(wù)于一體的綜合型環(huán)保企業(yè)。