| 香芋、檳榔芋加工、食品加工、檳榔芋、凍品、食品 |
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價格： 元(人民幣) | 產地：本地 |
| 最少起訂量：1 | 發貨地：本地至全國 | |
| 上架時間：2020-04-25 14:58:58 | 瀏覽量：91 | |
福鼎市鳳賢食品發展有限公司
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| 經營模式：其他 | 公司類型： | |
| 所屬行業：育苗/種植機械 | 主要客戶：全國 | |
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檳榔芋是薯蕷科作物，也叫荔浦芋，主產于福建等沿海地區，已有上千年歷史。目前福建的閩南地區為主產區。 檳榔芋形似橢圓，該品種外皮粗糙，剖而觀之，內呈檳榔紋，故又名“檳榔芋”。每年驚蟄、春分時節開始種植，霜降時即可收獲，每株有的母芋及大小不等的小芋。檳榔芋是淀粉含量頗高的優質蔬菜，肉質細膩，具有特殊的風味，且營養豐富，含有粗蛋白、淀粉、多種維生素和無機鹽等多種成份。具有補氣養腎、健脾胃之功效，既是制作飲食點心、佳肴的上乘原料，又是滋補身體的營養佳品，清朝年間列為大清貢品，因而享有“皇室貢品”之稱。 食物名稱： 檳榔芋， 每100克含可食用部分 87克 熱量(千卡)： 87 b1硫胺素(毫克)： .03 ca鈣(毫克)： 45 蛋白質(克)： 3 b2核黃素(毫克)： .04 mg鎂(毫克)： 25 脂肪(克)： .1 b5煙酸(毫克)： .3 fe鐵(毫克)： 1.4 碳水化合物(克)： 18.6 vc維生素c(毫克)： 6 ma錳(毫克)： 0 膳食纖維(克)： 1.1 ve維生素e(毫克)： 0 zn鋅(毫克)： 0 維生素a(微克)： 0 膽固醇(毫克)： 0 cu銅(毫克)： .02 胡羅卜素(微克)： .8 鉀(毫克)： 0 p磷(毫克)： 33 視黃醇當量(微克)： 76.4 鈉(毫克)： 0 se硒(微克)： 1.92 檳榔芋是福建很多芋類小吃的原材料，如芋泥，芋包等。 
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