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水解海參粉（enzymatic sea cucumber powder）

《北海海鮮18歲！》——全國公認北海海鮮美味！

北海市位于遼闊的南中國海的北部灣畔，是北部灣地區(qū)大的中心城市。北海自古以來海洋捕撈業(yè)就十分發(fā)達，是我國南方重要的漁業(yè)水產供應城市。北海的海產品以遠洋捕撈為主，主要來源于遠洋和深海。而且由于北部灣地區(qū)的經濟尚欠發(fā)達，因而海水十分潔凈，海產品極少受到工業(yè)污染，砷、鉛、汞等重金屬含量很低。北海的海鮮歷來以味道鮮美并且價格便宜而聞名天下，享有《北海海鮮18歲》的美譽，每年都會吸引上千萬全國和世界各地的美食家及廣大游客。

【產品特點】本公司采用生物酶解技術，把純凈的野生海參通過生物酶水解后，變成全部可溶于水的活性成分，經低溫干燥后，再進行超微粉碎，制成“水解海參粉”（海參肽粉）。制成品更有利于海參活性成分的吸收和利用，產品功效比其他的海參粉更好。

【產品名稱】水解海參粉、酶解海參粉、海參肽粉、水溶海參粉(enzymatic sea cucumber powder)。

【原料來源】天然野生的潿洲海刺參。主要來自北海所處的北部灣深海，為天然野生的海刺參（刺參類）。其特點是潿洲海刺參的有效成分“海參皂苷”（海參素）的含量要比人工養(yǎng)殖海參更高，蛋白質的質量也比人工養(yǎng)殖的要好許多。

“水解海參粉”主要成分為“海參多肽、多種氨基酸、海參粘多糖、海參皂苷(海參毒素)、多種微量元素”等，采用生物酶進行水解，能全部溶解于水，吸收完全而迅速，功效比未經水解的海參粉更高！

【工藝流程】

天然野生海刺參干品——＞凈選——＞清水浸泡——＞清除泥沙雜質——＞清水放養(yǎng)——＞可食用純凈海參——＞雙重酶水解——＞低溫干燥——＞超微粉碎——＞過篩——＞質量檢驗——＞包裝——＞滅菌——＞“水解海參粉”。

【質量指標】符合q/zmd 0001s-2012《海參粉》：本品為灰褐色極細粉末，細膩，細度500-1000目，粉末全部過200目篩；具有海參特有腥味，無霉變等異味，無雜質與異物；易溶并全溶于熱水；水份≤8%；蛋白質含量≥50%；鉛≤2.0mg/kg；無機砷≤2.0mg/kg；汞≤1.0mg/kg；鎘≤0.10mg/kg；菌落總數≤30000cfu/g；大腸菌群≤90mpn/100g；霉菌、酵母≤25cfu/g；致病菌：不得檢出。

————產品保證不含任何香精、色素和添加劑。

【成份與用途】海參粘多糖（酸性粘多糖）、海參皂苷（海參素）、海參多肽、18種氨基酸、海參膠原蛋白、牛磺酸等，還有大量人體所需的硒、鋅、鈣、錳、磷、鐵等微量和常量有益元素。

————主要用作“海參軟膠囊”、“海參膠囊”等保健品的生產原料。

【包裝儲存】1千克/袋，25千克/桶(出口紙桶包裝)。密封保存，置避光、干燥處。常溫下可保存2年以上。

【產品價格】1200元/千克（含17%增值稅和運費）。

本產品的品牌是臻美達，種類是水解海參粉，產地是廣西北海臻美達海洋生物制品有限公司，產品屬性是無脊椎類動物，性是微溫，味是微咸，產品形態(tài)是粉末，規(guī)格是1千克/袋，25千克/桶