| 原產地 |
甘肅蘭州 |
商品條形碼 |
QS-1 |
| 衛生許可證 |
甘衛食證字（2008）第622925-000079 |
產品標準號 |
GB 5415-1999 |
| 凈重 |
180000（g） |
原料與配料 |
鮮牛奶 |
| 保質期 |
360（天） |
脂肪≥ |
99.8（％） |
| 水分≤ |
0.1（％） |
生產廠家 |
甘肅華羚 |
| 儲藏方法 |
干燥儲藏 |
綠色食品 |
是 |
| 品牌 |
甘肅華羚 |
生產日期 |
2010-06012 |
| 售賣方式 |
包裝 |
特產 |
是 |
| 有機食品 |
是 |
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產品分類 奶油系列
產品型號 無水奶油
產品規格 200升鋼桶凈重180公斤
色澤：呈均勻一致的乳白色或乳黃色。
滋氣味：具有奶油的純香味。
組織狀態：柔軟、細膩、無孔隙、無析水現象。
無水奶油，即無水乳脂，是以雪域高原優質牦牛奶為原料，采用科學的生產工藝精致而成。它是一種純乳脂肪制品，不含防腐劑、香精和其他化學添加劑，保質期長，適用于奶的還原與重制，也被廣泛應用于冰淇淋、巧克力等食品工業。
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指標名稱-------------------------------標準
水份-------------------------------≤0.1%
脂肪-------------------------------≤99.8%
銅-------------------------------≤0.05毫克/千克
鐵-------------------------------≤0.2毫克/千克
游離脂肪酸（以油酸計）-------------≤0.3%
過氧化值------------------------------≤0.3meq02/千克
細菌總數------------------------------≤50000/克
大腸菌群------------------------------≤90/100克
霉菌------------------------------≤90/克
致病菌------------------------------不得檢出
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