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茶樹菇烘干工藝
    新鮮茶樹菇含水量約為90%，烘干要求含水量為13%，整個烘干過程約為8小時，要求溫度約50-65度（可調控），溫濕度均勻，風流均勻；
整個烘干過程大致可以分為兩個階段：
  一階段 把烘房溫度升30-40度，風量加大，時間約為3小時，主要是把茶樹菇的濕氣烘出并抽走；
  二階段 烘房升溫達到50-60度，以抽濕為主結合排濕系統，直至產品烘至目標含水量，時間約為5小時。
  茶樹菇的烘干，科學的物料擺放及烘房的循環風流設計是個關鍵，做好了既可縮短烘干時間，達到節能效果；又可提升烘干品質！