| 大型肉腸餡料真空腌制滾揉機(jī) |
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價格：68000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：山東諸城 |
| 最少起訂量：1臺 | 發(fā)貨地：諸城 | |
| 上架時間：2020-03-13 12:20:22 | 瀏覽量：232 | |
諸城市利特食品機(jī)械有限公司
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| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：個體工商戶 | |
| 所屬行業(yè)：肉類加工機(jī)械 | 主要客戶：國內(nèi) | |
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| 聯(lián)系人:季瑛萍 (小姐) | 手機(jī):13562623537 |
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| 郵箱:1921449783@qq.com | 地址:諸城市龍都街道土墻工業(yè)園 |
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真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī)，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉等，在真空狀態(tài)內(nèi)，也提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并較大限度的保持肉內(nèi)的水分。增加了產(chǎn)品的出品率，節(jié)省了腌制時間。
真空滾揉機(jī)的原理：真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達(dá)到.、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、.能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出口率高。真空滾揉機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹，縮小了往復(fù)運(yùn)動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。 利特新款滾揉機(jī)配置：水循環(huán)式真空泵，后抽式全自動操作，設(shè)備裝入物料后，直至出料這個腌制過程全由電腦控制箱控制，無需人工拔插管道
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