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鄭州中牟噴霧菜架|明檔廚房噴霧風幕柜

1、專為火鍋店/酒店/自助餐明檔設計，美觀大方，能夠提供更好的展示效果和吸引客戶；更好地發(fā)揮引導、提示和宣傳作用，便于客人點菜，展示酒店豐富多樣菜品，保證菜品的新鮮衛(wèi)生。  
2、頂部可加裝噴霧加濕功能，與制冷系統(tǒng)分別單獨控制，互不影響；能夠使整個不銹鋼風幕柜的菜品具有良好的展示及保濕效果，菜品顯得更加新鮮，提升菜品檔次，吸引客戶食欲。 




3、不銹鋼噴霧風幕柜整體精選不銹鋼制作，便于清潔；從內到外精選優(yōu)質不銹鋼板，高端大氣耐腐蝕，非一般普通型材可比。 
4、層架使用不銹鋼擱板折疊而成，堅固耐用，提升檔次；多層不銹鋼層架，可以為客戶提供更大的有效展示面積及更多的存貨量。 
5、不銹鋼噴霧風幕柜采用移動式擱架，下面不銹鋼支撐腳；可以調節(jié)層間距和傾斜度，方便實用。置于每層擱板下方的LED節(jié)能燈管，是每一層菜品明亮可見，增強了柜內物品的展示效果。

在實際意義上風幕柜和冷風柜是一種設備，只是客戶的叫法不同，在水果店中使用和在火鍋店中使用除了款型和材質不一樣以外，其他的都是一樣的。另外火鍋店中使用的多是不銹鋼的材質，款式單一，多出了一個噴霧加濕器，這種事設備主要是為了給菜品保鮮加濕用的。由霧化板上的超聲波噴霧探頭，以每分鐘150萬次的震動將水霧化，使用過程中水溫會升高，由于水質不一樣，各個門店在使用過程中的實際霧量也會有不同的差異。霧化板上的噴霧探頭要定期清理上面的水垢，高濕的工作環(huán)境容易造成風扇燒毀，所以要在非用餐高峰期關閉噴霧器，給予一定的休息時間。電壓不穩(wěn)定也是容易造成噴霧器損壞的重要原因之一，有條件的話，最好增加一個穩(wěn)壓器，讓噴霧器和冷風柜分開兩個空氣開關。這樣更安全，出現(xiàn)問題的時候更容易排出故障。

加濕風幕柜一般運用在水果超市、



精品蔬菜店、??火鍋店、 串串店等等需要暫時瓜果蔬菜冷鮮肉的地方。
加濕風幕柜產(chǎn)生的水霧水顆粒漂浮于空氣中，達到空氣
濕潤并產(chǎn)生負離子效果。蔬菜瓜果首先給人以鮮明印象的，
就是色澤。蔬菜瓜果盡管色彩豐富，但由于起色素成分多數(shù)不穩(wěn)定，極易受溫濕度等因素影響發(fā)生改變，最終影響瓜果
蔬菜的色澤效果。而在各種大型超市冷凍柜中運用噴霧系統(tǒng)
可抑制蔬菜瓜果的呼吸作用，減少水分散失，降低代謝水平，保持蔬菜瓜果的色澤香味，抑