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我國甘蔗糖廠大多利用制糖生產(chǎn)的副產(chǎn)品糖蜜生產(chǎn)酒精，酒精生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物廢醪液為一種色度高（深褐色）、PH低（4.5左右）、污染物濃度高的酸性有機(jī)廢水，廢水中一般含有有機(jī)物和糖分，COD、BOD很高，是糖廠對(duì)水環(huán)境的主要污染源。那么制糖廢水處理該怎么做呢？一起來看一下吧~

制糖廢水來源
制糖工業(yè)廢水是以甜菜或甘蔗為原料制糖過程中排出的廢水，主要來自斜槽廢水、榨糖廢水、蒸餾廢水、地面沖洗水等制糖生產(chǎn)過程和制糖副產(chǎn)品綜合利用過程。

制糖廢水常見處理方法
制糖廢水中大量的污染物是溶解性的有機(jī)物、糖類、酒精等，這些物質(zhì)具有良好的生物可降解性，處理方法主要是生物氧化法。有以下幾種常用方法處理制糖廢水。

1、好氧工藝
制糖廢水處理主要采用好氧處理工藝，主要由普通活性污泥法、生物濾池法、接觸氧化法和SBR法。傳統(tǒng)的活性污泥法由于產(chǎn)泥量大，脫氮除磷能力差，操作技術(shù)要求嚴(yán)，目前已被其他工藝代替。近年來，氧化溝和SBR工藝得到了很大程度的發(fā)展和應(yīng)用。

2、水解—好氧處理工藝
水解-好氧工藝開發(fā)的目的是針對(duì)傳統(tǒng)的活性污泥工藝具有投資大、能耗高和運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用高等缺點(diǎn)，試圖采用厭氧處理工藝替代傳統(tǒng)的好氧活性污泥工藝。 水解酸化可以使制糖工業(yè)廢水中的大分子難降解有機(jī)物轉(zhuǎn)變成為小分子易降解的有機(jī)物，出水的可生化性能得到改善，這使得好氧處理單元的停留時(shí)間小于傳統(tǒng)的工藝。

3、厭氧—好氧聯(lián)合處理技術(shù)
厭氧處理技術(shù)是一種有效去除有機(jī)污染物并使其碳化的技術(shù)，它將有機(jī)化合物轉(zhuǎn)變?yōu)榧淄楹投趸肌捬醴ǖ娜秉c(diǎn)式不能去除氮、磷，出水往往不達(dá)標(biāo)，由于制糖工業(yè)廢水的特殊性質(zhì)，因此常常需對(duì)厭氧處理后的廢水進(jìn)一步用好氧的方法進(jìn)行處理，使出水達(dá)標(biāo)。