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花椒產(chǎn)于我國(guó)四川，山西，河南，河北，陜西等省，不僅是中國(guó)特有的一種香料，能與其他原料配制成調(diào)味品，而且還具有除濕、驅(qū)風(fēng)、祛寒的藥用功能，用途極廣。因此花椒的干燥成為了深加工過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)。花椒一般立秋至處暑前后成熟采摘，季節(jié)性較強(qiáng)，客戶需要單位時(shí)間烘干的量較大，若用傳統(tǒng)的集中晾曬或在陰涼干燥處陰干等方法，一般需要6-10天才可干燥完成，若在采摘時(shí)節(jié)，晾曬場(chǎng)地不足，天氣不好，鮮花椒無(wú)法曬干就容易出現(xiàn)霉變、花椒質(zhì)量參差不齊等問(wèn)題。

空氣能熱泵花椒烘干機(jī)不受外界環(huán)境、天氣、季節(jié)、氣候的影響，可24小時(shí)連續(xù)工作，占用面積小，節(jié)能環(huán)保，無(wú)污染，運(yùn)行費(fèi)用低，效率高，操作簡(jiǎn)單，使用壽命長(zhǎng)，是花椒烘干的理想選擇，而且烘干完的花椒色澤好，衛(wèi)生，品質(zhì)高，能夠很好的保存花椒的各種風(fēng)味物質(zhì)。

花椒烘干機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

1、高效節(jié)能，空氣能熱泵可自動(dòng)調(diào)節(jié)烘干時(shí)間，同時(shí)只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，采用獨(dú)特的排風(fēng)熱回收設(shè)計(jì)，能夠利用干燥過(guò)程中排出的余熱再進(jìn)行循環(huán)加熱，減少排放熱量損失，有效地提高烘干效率、綜合節(jié)能性更好。 

2、花椒干燥質(zhì)量好，干燥介質(zhì)的封閉循環(huán)，可避免與外界氣體交換所可能對(duì)物料帶來(lái)的雜質(zhì)污染，和蚊蟲、粉塵等的污染，這對(duì)食品或生物制品尤其重要。

3、環(huán)保無(wú)污染，空氣能熱泵烘干設(shè)備綠色、環(huán)保，不使用燃料，無(wú)任何的燃燒物及排放物，既沒有廢氣排放，也不污染空氣，更不會(huì)造成霧霾災(zāi)害，正符合當(dāng)前國(guó)家節(jié)能環(huán)保政策的需要，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。

4、使用壽命長(zhǎng)，維護(hù)費(fèi)用低，是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的性能穩(wěn)定、可靠，使用壽命長(zhǎng)；運(yùn)行安全可靠，全自動(dòng)免人工操作，智能化控制。

5、運(yùn)行安全可靠，整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無(wú)傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的易燃易爆、中毒、短路等危險(xiǎn)，是一種絕對(duì)安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。

花椒烘干工藝

一般花椒烘干都會(huì)爆籽，極少不爆籽的，這個(gè)其實(shí)和烘干工藝有關(guān)系，如果控制較低溫度，除濕慢，爆籽的比例就會(huì)降低，時(shí)間會(huì)相應(yīng)增加，如果控制較高溫度，除濕也較快，爆籽會(huì)變多，時(shí)間也相對(duì)縮短，所以需要根據(jù)自身的需求和工程師進(jìn)行充分交流溝通，方便進(jìn)行方案、工藝的設(shè)計(jì)。

花椒烘干工程案例

一客戶需要烘干2000斤花椒，根據(jù)客戶需要及工藝設(shè)計(jì)我司匹配12P烘干機(jī)，工藝設(shè)計(jì)為：烘干過(guò)程溫度由常溫30℃慢慢持續(xù)升溫，升溫過(guò)程是30℃—33℃—35℃—38℃—40℃—45℃—48℃—50℃—53℃—55℃，溫度不宜超55℃，烘干18-20小時(shí)即可得到成品，烘出的顏色很漂亮，且比市場(chǎng)的質(zhì)量好，客戶滿意度高。