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 又到了吃口味清爽、營養(yǎng)豐富的馬蹄筍季節(jié)了，因其具有清涼解毒、美容保健等保健價值，筍形似馬蹄，故稱"馬蹄筍"。在馬蹄筍采收時節(jié)，用金凱熱泵烘干機(jī)予以加工烘干，與自然曬干或燒煤的對比，烘干機(jī)烘出的筍干成色更漂亮，且耗電量少，最重要還快捷環(huán)保，品質(zhì)更上一層樓。  

新鮮馬蹄筍

  金凱熱泵馬蹄筍烘干過程：

  1)預(yù)熱2小時：通常情況下，金凱熱泵馬蹄筍烘干機(jī)的溫度要求是高于環(huán)境溫度的，特別是在氣溫低的時候或者北方地區(qū)，預(yù)熱就更顯重要。馬蹄筍烘干前期預(yù)熱階段約為2小時，預(yù)熱溫度設(shè)置為45℃，預(yù)熱階段結(jié)束后再慢慢升溫達(dá)到60℃左右，如果預(yù)熱階段溫度太高則會導(dǎo)致馬蹄筍爆漿。

  2)開始排濕6小時，用45℃烘干，保持烘干房里面恒溫恒濕，烘干房內(nèi)相對濕度保存在70%。

  3)定時排濕：溫度上升到55℃左右，烘干模式，定時排濕(每排30分鐘，停5分鐘)，供房相對濕度保持在50%，共約6小時，保持馬蹄筍的顏色為金黃色。

  4)繼續(xù)升溫排濕：溫度上升到58℃左右，烘干房相對濕度保持在35%，共約12小時左右，慢慢排濕，保持一定的干燥度。

  5)烘干完成：溫度上升到60℃左右，烘干房相對濕度保持在15%，約10小時左右，直到馬蹄筍完全脫水干燥成黃色或金黃色。

馬蹄筍烘干機(jī)  

清洗過后的馬蹄筍

切片馬蹄筍

托盤里的馬蹄筍 

馬蹄筍干

  金凱熱泵馬蹄筍烘干注意事項：

  注意1：如果是比較大的筍體，在蒸煮前應(yīng)進(jìn)行切分后再蒸煮；

  注意2：筍干的干燥溫度一般在60℃以下，溫度過高或因干燥效果不佳而返工重現(xiàn)加熱烘干都會影響筍干的色澤及品質(zhì)。

  經(jīng)廣東揭陽的金凱烘干機(jī)用戶反映，用金凱熱泵烘干機(jī)烘干馬蹄筍，不但方便省錢，還省時省力，據(jù)了解，放入500斤左右的濕貨，出30斤左右的干貨，15小時左右就可以全干，色澤和干度等都如愿以償讓客戶滿意!

馬蹄筍客戶見證

  金凱熱泵馬蹄筍烘干機(jī)適用于各種形狀大小竹筍的烘干，如毛馬蹄筍、方馬蹄筍、麻馬蹄筍、筍塊、筍條、筍絲等等，對于體型較小，水分含量少的竹筍烘干起來更是時間短，烘干過程中節(jié)能環(huán)保，省時省力，所以是真正的零污染新型馬蹄筍烘干機(jī)。

馬蹄筍烘干機(jī)

  金凱熱泵馬蹄筍烘干機(jī)現(xiàn)已經(jīng)在福建永安、江西撫州及至廣東、廣西等城市都有大量應(yīng)用。今后隨著貴州遵義等地對土爐禁止使用，也有越來越多的人使用專業(yè)的金凱熱泵烘干機(jī)來制作筍干。過去長達(dá)數(shù)天的生產(chǎn)周期，已經(jīng)低于60個小時就可以完成，大大協(xié)助農(nóng)民創(chuàng)收。