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中央廚房橫軸攪拌炒鍋-高粘度物料炒鍋專業定做辣椒醬制品的需求主要來自家庭消費、餐飲業、食品加工業三方面。今天為大家推薦一款商用炒制火鍋底料、中央廚房橫軸攪拌炒鍋各種醬料、食品餡料的橫軸攪拌炒鍋，橫軸炒鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻等特點，可根據物料的粘稠度合理調節攪拌速度，易于執行食品生產工藝高粘度物料炒鍋專業定做。

中央廚房橫軸攪拌炒鍋產品特點：

1、攪拌能力大：采用真空攪拌流程。比老型同類設備提高生產率5-10倍,降低能耗30%,具有投資小,效益高的特點。

2、清洗方便：打開加熱器的上下蓋即可進行清洗)中央廚房橫軸攪拌炒鍋。本設備操作簡單，占地面積小。

物料在低溫80攝氏度濃縮，色澤好保持原味使原物料的營養不受破壞，物料加熱均勻，效率高節約能源，溫度自動控制，并且攪拌均勻，自動翻蓋，自動出料減少勞動強度高粘度物料炒鍋專業定做。

中央廚房橫軸攪拌炒鍋技術性能良好，操作簡單方便， 使用于高粘度食品物料預煮、配制，槽形鍋體、夾套加熱（蒸汽），蝸輪減速機傳動橫軸攪拌中央廚房橫軸攪拌炒鍋，由變頻器及無極調速控制攪拌轉速，攪拌器采用聚四氟乙烯漿，刮邊（翻滾物料）攪拌，無死角，機械傳動卸料、復位。

中央廚房橫軸攪拌炒鍋特性：本鍋以380V電力為熱源，通過導熱油加熱的方式，夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（用戶自配），可以達到320℃（具體油溫根據導熱油的種類而定）中央廚房橫軸攪拌炒鍋，由電控箱控制，內配備自動溫度控制系統。 具有經濟節能、加熱溫度自動控制等特點，本設備加熱時溢流口和進油口始終保持敞開，夾層無壓力，使導熱油常壓下傳熱（屬于常壓設備，非壓力容器）高粘度物料炒鍋專業定做。

中央廚房橫軸攪拌炒鍋月餅象征著團圓，代表著一種美好的愿望，最初的月餅并不是用來品嘗的，而是先人用來祭月的祭品，而隨著時代的更替，人們逐漸把賞月和品嘗月餅合二為一，作為家人朋友團圓的象征，慢慢的，中秋節吃月餅就成了一種風俗習慣！中央廚房橫軸攪拌炒鍋大家都知道月餅餡料屬于高粘度餡料，所以小編建議大家使用橫軸攪拌炒鍋，橫軸炒鍋使物料在滾筒內受熱均勻、無死角。可以控溫可以直接檢測物料的溫度，使用方便。在使用過程中操作方便，速度可調、出料干凈，使物料炒制更均勻，效果更好，炒制產品色香味俱佳高粘度物料炒鍋專業定做。