| 芽苗菜您是會(huì)種了,那么吃法您會(huì)嗎? |
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前幾天小編為大家介紹了芽苗菜的種植方法以及部分品種的做法,只是針對(duì)個(gè)別品種做了一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹,芽苗菜的品種現(xiàn)在已經(jīng)多達(dá)一百種,吃法不同做法自然也就不同,今天小編就簡(jiǎn)單為大家介紹一下,芽苗菜的通用吃法有哪些。 1、上湯豌豆苗 1、材料洗凈,材料切塊。(豌豆苗、蒜瓣、生姜、松花蛋、咸鴨蛋、草菇) 2、鍋內(nèi)放油15克,10粒蒜瓣入油鍋,小火煎。 3、蒜瓣小火慢煎至煎黃,鏟出。 4、用鍋中余油爆姜片。 5、放入草菇片,加肉湯,煮10分鐘,放入豆苗。 6、放入松花蛋、咸鴨蛋和胡椒粉繼續(xù)煮2分鐘。
2、蘿卜苗豆腐湯 1、將豆腐用刀劃開,待用。 2、將蘿卜苗洗凈、撈出,放在案板上切開。 3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘿卜苗翻炒一下。 4、接著,合入豆腐,加入一些清水煮開,然后,加適量的鹽。 3、芽苗菜煎餅果子 1、準(zhǔn)備一份可以食用的芽苗菜。 2.面粉加水適量的水,調(diào)成稀面糊,挖一勺流下來(lái)可以連成線的狀態(tài)。 3.預(yù)熱平底鍋刷一層薄油,舀一勺面糊放入,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)幼匀恍纬蓤A餅狀。 4.開小火開始煎,待表面變透明時(shí)打一個(gè)雞蛋迅速攤開。撒上香蔥碎和黑芝麻。 5.翻面刷一層醬放入芽苗菜、馓子卷起來(lái)!可以加入胡蘿卜、火腿或肉松,愛吃的咸菜也可以加進(jìn)去,喜歡就ok。趁熱吃哦!
5、加適量的雞精,調(diào)味翻勻,即成。 4、培根涼拌芽苗菜 1、培根切小片。 2、炒鍋不放油,放入培根片翻炒熟; 3、洗凈芽苗菜。 4、燒開水,撒入少許鹽。 5、水燒開焯一下芽苗菜。 6、焯好的芽苗菜過(guò)一下涼水。 7、將芽苗菜瀝干水分,淋入生抽、米醋、鹽、白糖,放入炒好的培根,攪拌均勻即可。 芽苗菜的吃法可謂是多種多樣,您平時(shí)喜歡吃什么口味的都可以制作,方法簡(jiǎn)單,品種多樣,美味健康的芽苗菜做法大全任您挑選! |
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