| 調料包廠家|調料包價格|調料包供貨商 |
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價格：10 元(人民幣) | 產地：山東 |
| 最少起訂量：1個 | 發貨地：山東德州 | |
| 上架時間：2019-01-10 09:56:05 | 瀏覽量：264 | |
樂陵市家味食品有限公司
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| 經營模式：生產加工 | 公司類型：私營有限責任公司 | |
| 所屬行業：調味品 | 主要客戶：國內客戶 | |
 在線咨詢  |
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| 聯系人:張帆 (先生) | 手機:18006464150 |
電話: |
傳真: |
| 郵箱:uhwfvfb09@tom.com | 地址:樂陵市寨頭堡鄉東杜村南 |
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調料包 調料包廠家 調料包價格
公司是一家專業從事調味品研發各種小吃和快消品調味包及各種香辛料為主的私營企業 公司占地20000平方米，現有員工200多人，擁有大型現代化廠房，國 際先進的生產設備，先進的檢測設備 麻辣燙配方菜籽油半斤、豬油半斤、牛油半斤、花椒2兩、干辣椒4兩、郫縣豆瓣1袋、冰糖2兩、生姜半斤、大蒜半斤、草果5個、小茴少許、丁香25顆、桂皮5小塊、雞精一兩。 三油混合－－加冰糖小火炒化－－加郫縣豆瓣小火炒香（至少半小時），不能使糖炭化，要不然會發苦把剩余（中藥除外）一起炒，待生姜大蒜出味后－－分5鍋－－加水（是骨頭湯）－－平分加入中藥熬半小時即可。麻辣燙配方牛 油250克、菜油100克、郫縣豆辦150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、紹酒20克、姜米10克、 精鹽100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鮮湯1500克。 炒鍋置旺火上，下菜油燒到6成熟后，下郫縣豆辦（先朵細）煵酥速放入姜米、花椒炒香后立即下鮮湯。
酸魚苗家制作酸魚多用鯉魚。鯉魚大多放養于稻田。待到秋收季節、魚稻雙收。收獲的魚，除少數鮮食外，大部分都用來成酸魚，經久吃用。 酸魚的作法是將鮮魚用清水洗凈，剖開去其內臟、置于酸壇里、撒上一些辣椒面、鹽、再與生姜、大蒜、香料拌勻，過三四天后，再將壇里的魚取出，在酸壇底放上一層糯米飯。根據魚的多少，一層一層裝入酸壇內攤一層魚、撒一層糯米面或玉米面，每層都得用手壓實。裝完以后，再壓上一層拌好的糯米飯，接著密封、蓋緊。這種酸壇壇口有一個盛水凹槽，下放進適當的水，與外界空氣隔絕，不使壇內的酸魚氧化變質，這種制作酸魚的方法，時間愈長，味道愈好。三四個月后，生吃，也能煮吃，色味形俱佳。
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