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白酒酒糟、醋糟等的處理飼喂方法

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      米酒糟象粥一樣，較啤酒和谷酒糟而言，能量更高一些，豬更加喜歡吃，但消化吸收率不高。以前我們很少用這種酒糟去發酵，因為米酒糟中含酒度高，再發酵會不會造成酒度的再一次提高？發酵后我們才發現，這種擔心是多余的。發酵后的酒糟酒度一般僅為2度，最高為6度（發酵天數越長，酒度越高），與保健液相當，豬愛吃，且消化吸收率有所提高，具體處理方法如下：

每1000公斤米酒糟添加

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①100公斤玉米粉（谷粉、高粱粉、麥粉、薯粉均可以）；

② 25公斤豆粕（棉粕、菜粕、花生麩均可），米糠或秸稈粉300公斤（加米糠或秸稈粉，主要目的是為了吸附米酒糟中太多的水份，加入的量不一定，只要能吸附掉米酒糟中的水份，成為半固體狀態即可）；

③ 輕質碳酸鈣10--20公斤；

④ “益富源粗飼料發酵劑”5公斤，食鹽3公斤；

調成含水量（手抓一把飼料，用力一握，即有水印出手指間，或一滴一滴地滴出）。混合后裝入大缸或池中壓實壓緊后密封，夏季發酵8天以上，冬春季節發酵15以上即可飼喂。飼喂方法同前面啤酒糟介紹。

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發酵后的酒糟物料保存 

    如果要長期保存，發酵后的酒糟物料則要密封嚴格，并壓緊壓實處理，盡量排出包裝袋中的空氣，這樣不僅可以長期保存，而且在保存的過程中，降解還要進行，時間較長后，消化吸收率更好，營養更佳。其他固體發酵的糟渣也是這個原理，當然，前提條件是能確保密封嚴格，不漏一點空氣進入料中，則時間越長，質量更好，營養更佳（但實際生產中，很多用戶并不能保證密封嚴格，所以，建議盡快用完為好），我們有一個用戶發酵全價飼料，采取嚴格的密封措施，一年后，飼料非常完好，適口性極佳，酸度也沒有升高多少，以5%加入其他飼料中一起喂養，動物吃后，明顯提高抗病力和消化吸收率。

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