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  在當今的茶飲市場，消費在升級，消費者的口味也在升級。近兩年餐飲行業(yè)口味重、辛辣調料類菜品火熱勢頭已經逐漸減弱，長時間品嘗重蘸料重味道的食品，人們的味覺感受逐漸下降，以往辛辣濃郁的餐飲品類在高潮過后變得冷淡，對于健康的追求也讓餐飲業(yè)發(fā)展進入了一個“餐+飲”并行發(fā)展的階段。喜茶、因味茶等眾多品牌興起，而光合制茶作為茶飲類的一匹黑馬，更因為形象鮮明、茶飲健康等突出優(yōu)勢，迅速入局市場，勢在引領2019茶飲新方向!

  吃調料的時代沒落，吃原料的時代崛起

  麻辣火鍋、串串、酸菜魚等菜品依靠重味調料吸引顧客的時代已經過去，飲料在近兩年迅速崛起，許多對市場洞察力強的餐飲人預見到未來市場飲品的巨大發(fā)展?jié)摿Γ瑢嵙妱耪唛_始著力打造閃亮市場的茶飲品牌，希望在茶飲發(fā)展高峰到來前搶先占領陣地，鞏固地位。光合制茶推出的以水果茶為主的奶茶飲品，新鮮、健康、天然、低熱量，綜合了市場上茶飲品類優(yōu)勢，打破了清一色的網紅風、ins風，更全新升級打造科技感水果茶飲品，彌補當前市場空白之余，更是順應了“吃原料的時代”大潮。

  新茶飲休閑化、社交化屬性加速行業(yè)發(fā)展

  茶飲行業(yè)的發(fā)展體現了人們消費需求的變化。烏龍、紅茶、綠茶在現制茶飲發(fā)展起來之前，喝茶只是少數茶飲愛好者的一種對品質生活的追求。工藝技術的進步和人們對健康理念的加深，促進了茶飲業(yè)的發(fā)展，加快了其向“新茶飲”階段的轉變。木質桌椅親近自然，白色烤瓷與清新綠植平衡點綴空間，即使在門頭暗處地方，也安裝有發(fā)光帶，這樣細心細致的設計，造就了光合制茶明亮舒適的消費環(huán)境，是吸引年輕一代到此暢飲閑聊的重要原因。

  光合制茶順應新茶飲發(fā)展大潮，橫空出世

  光合制茶品牌的誕生，是擁有十年餐飲行業(yè)經驗的團隊經過全面調查分析、挖掘市場需求、運營策略反復修改的結果。數十款新茶飲品類敲定落實的背后，有茶葉專家多年選茶制茶經驗背書，營養(yǎng)師對飲品材料的優(yōu)化搭配，市場調研專員對競品的深入細致分析，都奠定了光合制茶在2019茶飲市場上爆紅的堅實基礎。

  行業(yè)風口已經出現，新茶飲競爭格局尚未明了，高顏值店鋪、優(yōu)質產品、健康天然經營理念俱全的光合制茶勢必會在市場上掀起一番風浪。