在合肥本地一家專營糕點生產銷售一體門店，少量月餅開始配搭銷售，半賣半送，該品牌有的門店已經沒有月餅的身影。記者聯系該公司相關負責人萬愛民，他告訴記者，從幾年前開始，該公司就已經按照訂單生產月餅，基本不會有大量存貨銷售不出的情況。“我們公司生產的月餅一般保質期在30天到60天，到了一定時間，生產就會停止，賣完為止。”
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對于市場上最終賣不出的月餅，萬愛民表示，他們會進行專業銷毀，給一些飼料廠作為豬飼料、魚飼料的預料。
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針對中秋節后月餅回收等問題，安徽省食藥監部門相關負責人表示，嚴禁月餅回收重造，保障食品安全。消費者在節后如需購買月餅等產品，一定要注意查看保質期，正規渠道銷售的月餅，包裝上會清晰標示出生產日期和保質期。選購月餅時，不要購買已過保質期的產品，還要注意查看禮盒及單件食品包裝上的標示。國家規定，當同一預包裝內含有多個標示了生產日期及保質期的單件預包裝食品時，例如月餅禮盒中含有多種口味的月餅或同時含有其他食品，其外包裝上標示的生產日期應為最早生產的單件食品的生產日期，或外包裝形成銷售單元的日期，而且外包裝上標示的保質期應按最早到期的單件食品的保質期計算；也可在外包裝上分別標示各單件裝食品的生產日期和保質期。
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