| 武漢蛋糕展示柜 |
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價(jià)格： 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
| 最少起訂量：1臺(tái) | 發(fā)貨地：本地至全國(guó) | |
| 上架時(shí)間：2017-10-31 17:58:19 | 瀏覽量：149 | |
武漢市中鼎經(jīng)濟(jì)發(fā)展有限責(zé)任公司
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| 經(jīng)營(yíng)模式：經(jīng)銷商 | 公司類型：其他有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：休閑食品機(jī)械 | 主要客戶：創(chuàng)業(yè)群體 | |
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| 聯(lián)系人:譚小杰 (小姐) | 手機(jī):15327225376 |
電話: |
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| 郵箱:2269984060@qq.com | 地址:武漢江漢經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū) |
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武漢哪有蛋糕展示柜賣，有1.2米，1.5米，1.8米規(guī)格等【【全國(guó)統(tǒng)一熱線/微信：153-2722-5376譚經(jīng)理 Q226-9984-060】（直接添加，留言必回），公司自創(chuàng)立以來(lái)，主要銷售：面包房全套設(shè)備，歡迎廣大客戶來(lái)電咨詢的哦。了，黃油變太硬，就功虧一簣了。 OK,黃油軟化后，我們繼續(xù)下面的步驟。 5、將65克巧克力放在裝有熱水的鍋里隔熱融化，冷卻至38度左右備用。 6、將黃油打到顏色發(fā)白，體積變大時(shí)，分三次加入砂糖并充分?jǐn)嚧颍恳淮味即虻近S油和砂糖充分融合后再加下一次。 7、加完三次砂糖后的狀態(tài)。武漢哪有蛋糕展示柜賣  8、分三次加入第5步中融化的巧克力液，并充分?jǐn)嚧颉Ｃ恳淮味家虻近S油和巧克力液完全融合，再加下一次。 9、加完巧克力液并充分?jǐn)嚧蚓鶆蚝螅闯汕煽肆?br /> 10、三個(gè)蛋黃分三次加入并充分?jǐn)嚧颉Ｃ恳淮味家虻近S油和蛋黃完全融合，再加下一個(gè)。 11、加完蛋黃后，得到濃稠的巧克力蛋黃糊。如果有香草精，在這一步之后加入。 到這里，巧克力蛋黃糊就做好了。以上步驟可以用手動(dòng)打蛋器操作，但最好準(zhǔn)備一個(gè)電動(dòng)打蛋器，因?yàn)閿嚧虻倪^程比較費(fèi)力氣。 接下來(lái)，我們來(lái)打發(fā)蛋白。武漢哪有蛋糕展示柜賣  12、將35克砂糖分成3份。保證打蛋器和打蛋盆無(wú)油無(wú)水。用打蛋器將蛋白打到呈魚眼泡狀態(tài)的時(shí)候，加入第一次糖，繼續(xù)攪打。 13、將蛋白打到呈白色濃稠狀時(shí)，加入第二次糖，繼續(xù)攪打。 14、將蛋白打到呈現(xiàn)紋路時(shí)候，加入第三次糖，繼續(xù)攪打。 15、攪打到提起打蛋器時(shí)，蛋白能拉出一個(gè)彎曲的尖角，就完成了。 打發(fā)蛋白以后，需要將蛋白、巧克力蛋黃糊、低筋面粉混合起來(lái)。為了保證混合的均勻，需要將蛋白與低筋面粉交替加入巧克力蛋黃糊中。武漢哪有蛋糕展示柜賣 16、取三分之一的蛋白，放入巧克力蛋黃糊中（因?yàn)樵却虬l(fā)巧克力蛋黃糊的盆太小，我把巧克力蛋黃糊挪到了一個(gè)更大的碗中） 17、用橡皮刮刀或者平勺輕輕翻拌均勻（不要?jiǎng)澣嚢瑁?br /> |
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