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   多功能榨油機是機械榨油中操作簡便，出油率高，更換易損件少的一種小型榨油機，是目前替代石磨制作香油的先進設備，該榨油機每次榨取原料可多可少（1-7公斤/次），壓榨時間短（4-6分鐘/次），在大中城市特別適合于市民花錢購真貨的心理（油料→入榨→香油），在農村鄉鎮能保證來料的快速加工，自己的油料得自己得油，人稱：放心純真油。

本整機主要由三大部分組成：1、主機體 2、傳動液壓 3、電器控制 

  1.主機體部分：它是由底板、立柱、上頇板、榨樘總成、接油盤、螺母等零件組成，是整機的主體之一，其中油料在榨樘總成內，由油缸總成的作用力向上推進，油從榨樘流油縫中流下，經接油盤到儲油桶。

  2.傳動液壓部分:這是本機生產高油率的主要工作動力源，它是由傳動軸、蝸輪、蝸桿、齒輪泵、高壓泵、溢流閥、手控閥、油缸總成、管道接頭等零件組成。本機采用世界上先進液壓泵站-韓國三柱塞泵站，比國內二柱塞泵相比，速度低，油壓力大，耐高溫，在油溫65度以上不加冷卻裝置，可持續工作。

  3.電器控制部分:這是本機先進所在，它由電機、電壓表、溫控調節表、壓力表、電源保險等元件組成.。

芝麻油根據香味特點分為兩類：
  一是香油，具有濃郁或顯著的芝麻油香味。芝麻中的特有成分經高溫炒料工藝處理后，生成具有特殊香味的物質，致使芝麻油具有特別的香味，有別于其他各種食用植物油，故稱香油。香油按加工工藝分為小磨香油和機制香油兩種。
小磨香油是指用水代法加工制取，香味更濃、更純。水代法加工制取的小磨香油在中國已有400多年的歷史，產品除內銷外，還遠銷港澳地區并出口東南亞各國。除西藏、青海等少數地區外，其他各省、市、自治區都有生產。傳統生產工藝為：選料、清洗、炒籽、磨漿、攪拌、振蕩、沉淀、撇油、包裝。

                                           
  機制香油是指用機榨法制取的香油，它具有顯著的芝麻油香味，20世紀80年代初期北京、河南、湖北等省市開始引進國外設備進行生產。生產過程為：選料、清理去雜、炒麻、蒸炒（調整溫度和水分）或磨漿、壓榨、沉淀過濾、成品。
  二是普通芝麻油，香味清淡。用一般的壓榨法、浸出法或其他方法加工制取。
由于芝麻油中含有維生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物質，這些物質的能力極強，因此芝麻油比其他植物油更宜儲存。

 液壓榨油機發生故障的原因及排除方法：