| 全國環(huán)境檢查風(fēng)暴下花悅溪牛肉粉連鎖加盟餐飲業(yè)一切照舊 |
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價格：15 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
| 最少起訂量：11 | 發(fā)貨地：青島貴州 | |
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青島遠(yuǎn)見控股集團有限公司
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7月底，環(huán)境保護部召開部務(wù)會議暨2017年上半年環(huán)境經(jīng)濟形勢分析與工作推進會中指出：下半年將開展第四批中央環(huán)保督察和“2+26”大氣專項環(huán)保督查工作。 此決議一出，全國各地區(qū)的省市環(huán)保部門環(huán)保執(zhí)法從“寬松軟”走向“嚴(yán)緊硬”，自8月初開始，環(huán)保大檢查在全國如火如荼的開展，力度空前，幾乎波及到所有行業(yè)。 于是有人會問，這次環(huán)保大檢查對餐飲業(yè)有影響嗎？哪些類型的餐飲會被洗掉？ 從整體上來說，餐飲行業(yè)確實在這個全國環(huán)保大檢查中，受到了很大的影響，尤其是那些路邊攤幾乎全部被停業(yè)整頓；就連在油煙排放和排污、消防等方面存在漏洞的街邊店，也面臨關(guān)門歇業(yè)的風(fēng)險。不過這次環(huán)保大檢查對于大多數(shù)質(zhì)量過硬的連鎖加盟餐飲品牌來說，幾乎沒有影響，甚至是好時機。下面我們一起來分析一下： 路邊攤是指占據(jù)公共場所或道路從事街邊餐飲的攤點，這些攤點無論是油煙還是污水排放都是直接排放到大氣和土地中，還沒有消防措施，一旦發(fā)生火災(zāi)，將帶來嚴(yán)重后果。因此路邊攤是各地環(huán)保部門最先改造的地方。 8月23日，《青島市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例（草案修改一稿）》已提交人大審核，條例中提出，“禁止占用道路新設(shè)信息亭、報刊亭、早餐亭（車）、彩票亭和自助銀行亭等設(shè)施。已經(jīng)設(shè)置的，產(chǎn)權(quán)人應(yīng)當(dāng)保持干凈、整潔，并在許可期限屆滿后自行拆除；未取得許可手續(xù)或者許可期滿后未自行拆除的，經(jīng)市、區(qū)（市）人民政府批準(zhǔn)，由城市管理行政執(zhí)法部門組織拆除。 也就是說出來哪些無證經(jīng)營的野攤點，哪怕是有固定經(jīng)營場所的早餐亭違規(guī)也要拆除，看來政府開始下重拳整治餐飲環(huán)境了。 再來看一下街邊店，街邊店開在固定的經(jīng)營場所，其最大的問題就是油煙和污水排放問題，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些需要整改的店鋪大多是自己經(jīng)營的小店，而大部分的連鎖加盟店一切照舊。 連鎖加盟的餐飲店，在裝修的時候是有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，排污和油煙排放都有合理規(guī)劃，最重要的是連鎖加盟的餐飲店標(biāo)準(zhǔn)化程度高，諸如花悅溪牛肉粉知名連鎖加盟品牌，在烹飪操作過程中幾乎不產(chǎn)生油煙，更何況花悅溪牛肉粉加盟總部在裝修的時候有著嚴(yán)格的環(huán)保和消防驗收標(biāo)準(zhǔn)，開業(yè)后，總部還會有人定期檢查貴州牛肉粉花悅溪所有加盟門店的環(huán)境衛(wèi)生，也就是說連鎖加盟的餐飲店在環(huán)保大檢查中不但沒有被牽連，反而優(yōu)勢更加突出。  |
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