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　　廣東盛農(nóng)膳食服務(wù)公司是一家為工廠、企事業(yè)單位、學(xué)校提供飯?zhí)贸邪�、食材配送、廚房籌建、餐廳規(guī)劃為一體的綜合性后勤服務(wù)公司。公司自成立以來秉承著“規(guī)范經(jīng)營，誠信為本”的經(jīng)營理念。全體同仁攜手拼搏，執(zhí)著進(jìn)取，業(yè)績蓬勃發(fā)展，公司擁有一大批飯?zhí)玫墓芾砣瞬偶案黝悓Ｂ毤夹g(shù)員工。踏著的節(jié)拍，我們已走過多年的發(fā)展歷程，在管理、隊(duì)伍、業(yè)績、服務(wù)等方面充分顯示出我們公司的強(qiáng)大實(shí)力。

　　我們憑借雄厚的實(shí)力，規(guī)范的飯?zhí)霉芾恚S富的承包經(jīng)驗(yàn)及全新的管理理念，著大眾化口味及價(jià)格親民的優(yōu)勢為您的企業(yè)提供精致新鮮且營養(yǎng)可口的飯菜，相信我們化廚師隊(duì)伍所精心配制的菜肴定會(huì)適合您公司的要求。

　　【員工飯?zhí)霉芾矸桨浮浚?/p>

　　1、經(jīng) 營 理 念

　　健康上崗------工作人員持有效上崗，（并每季復(fù)檢一次）保證客戶飲食健康。

　　體系管理------廚房、餐廳工作流水線作業(yè)，有效規(guī)劃及管理，靈活的進(jìn)行人力調(diào)配。

　　培訓(xùn)------所有人員接受定期知識(shí)培訓(xùn)及素養(yǎng)培訓(xùn)，提升整體服務(wù)質(zhì)量。

　　服務(wù)公約------熱情有理、服務(wù)周到、認(rèn)真負(fù)責(zé)、愛崗敬業(yè)、加強(qiáng)學(xué)習(xí)、講究效率。

　　自我提高-----定期召開會(huì)議，檢討總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在不斷改善的過程中達(dá)到完善

　　2、服 務(wù) 保 障

　　滿意度保障：員工餐服務(wù)滿意度≥80％，全年無食品責(zé)任事故。

　　衛(wèi)生保障：嚴(yán)格推行食堂7S管理標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)入食品HACCP管理體系， 并進(jìn)行48小時(shí)留樣，確保廠家合法權(quán)益。

　　經(jīng)營保障：誠信守諾，保質(zhì)保量、如始如終。

　　客戶投訴保障：保證在內(nèi)妥善處理投訴意見。

　　【本公司已購買平安公司千萬元飲食類公眾責(zé)任，伙食質(zhì)量有保障】

　　企業(yè)職員餐食堂承包的3種模式為：固定餐，半固定半自由，完全自由餐。

　　1．所謂的完全自由餐是：員工在飯?zhí)糜貌颓埃勺杂蛇x擇是否在飯?zhí)貌停蚩梢赃x擇不同窗口以及不同價(jià)位的食品消費(fèi)；食品包含套餐、單個(gè)全葷、小葷、素菜、小炒、面點(diǎn)擋、小吃、麻辣燙等等；

　　2．員工固定餐規(guī)劃

　　餐類 早、中、晚（三餐） 伙食標(biāo)準(zhǔn)

　　員工餐 （二葷二素）選一葷一素—湯 飯 7元/人/天

　　二葷一素一湯 飯 8元/人/天

　　二葷二素一湯 飯 9元/人/天

　　三葷一素一湯 飯 10元/人/天

　　企業(yè)職員餐食堂承包的3種模式為：固定餐，半固定半自由，完全自由餐。

　　1．所謂的完全自由餐是：員工在飯?zhí)糜貌颓�，可自由選擇是否在飯?zhí)貌�，或可以選擇不同窗口以及不同價(jià)位的食品消費(fèi)；食品包含套餐、單個(gè)全葷、小葷、素菜、小炒、面點(diǎn)擋、小吃、麻辣燙等等；

　　2．員工固定餐規(guī)劃

　　餐類 早、中、晚（三餐） 伙食標(biāo)準(zhǔn)

　　員工餐 （二葷二素）選一葷一素—湯 飯 7元/人/天

　　二葷一素一湯 飯 8元/人/天

　　二葷二素一湯 飯 9元/人/天

　　三葷一素一湯 飯 10元/人/天

　　一、企業(yè)飯?zhí)米杂刹统邪绞?

　�。�1）運(yùn)作方式：（先試用一個(gè)月，滿意后再合作）

　　1.貴司將場所、原有廚房設(shè)施設(shè)備清點(diǎn)備案后，交于我司使用，不足之小件廚具可由我司負(fù)責(zé)添置。另：在使用過程中，除自然損耗外，如有人為損壞或失，我司照價(jià)賠償；

　　2.統(tǒng)一用IC卡消費(fèi)，可消費(fèi)正餐，也可在消費(fèi)正餐的基礎(chǔ)上再加餐（即可），不夠消費(fèi)時(shí)可自行。

　　（2）經(jīng)營方式：

　　A、膳食公司權(quán)責(zé)與義務(wù)

　　1.承擔(dān)廚房場地租金及廚房內(nèi)的水、電、燃料費(fèi)用；

　　2.廚房設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)；

　　3.免費(fèi)為貴司員工購買飲食責(zé)任險(xiǎn)（200-500萬）；

　　4.飯?zhí)貌蛷d記費(fèi)系統(tǒng)的提供及維護(hù)；

　　5.嚴(yán)格履行承包合約、遵守各項(xiàng)條款；

　　6.生、鮮、干貨的集中采購配送及嚴(yán)格驗(yàn)收；

　　7.菜單的搭配、菜品的烹調(diào)與分配；

　　8.準(zhǔn)時(shí)、保質(zhì)、保量的開餐；

　　9.廚房工作人員的招聘、管理及薪資；

　　10.餐廳及廚房周邊的清潔衛(wèi)生；

　　11.消防的協(xié)作；

　　12.隨時(shí)接受貴司相關(guān)部門的監(jiān)督和改善建議；

　　B、貴司權(quán)責(zé)與義務(wù)

　　1.提供餐廳、廚房場地；

　　2.我方駐貴司工作人員住宿的提供；

　　3.每日我司食堂采購食材的監(jiān)督；

　　4.衛(wèi)生、菜質(zhì)量的定期嚴(yán)格考核；

　　5.食堂的配合與支持；

　　二、此種方式的特點(diǎn)是：

　　1、自由餐是IC卡上隨時(shí)隨意在飯?zhí)眠x擇不同價(jià)位的窗口來消費(fèi)。

　　2、如果員工的餐費(fèi)不到一個(gè)月用完了怎么辦？還有一套專為員工IC卡現(xiàn)金的系統(tǒng)；員工自己可持IC卡及現(xiàn)金到處，現(xiàn)金處由食堂自行辦理。

　　3、企業(yè)給予飯?zhí)贸邪虩o保障營業(yè)額，承包商須加強(qiáng)飯?zhí)没锸迟|(zhì)量與服務(wù)管理，不斷推陳出新策劃適合員工需求的菜式，提高員工在飯?zhí)玫牟吐剩拍苓_(dá)到盈利的目的。

　　4、企業(yè)管理簡單、明了，只要提供設(shè)備、場地、水電即可。

　　5、由于員工自由、自由消費(fèi)，企業(yè)只要安排適當(dāng)管理監(jiān)督的人員即可，可為自己減少許多煩惱。

　　6、當(dāng)月的餐費(fèi)消費(fèi)不完，卡上的餐費(fèi)不會(huì)清零，可持續(xù)用完為止。

　　【本公司已購買平安公司千萬元飲食類公眾責(zé)任，伙食質(zhì)量有保障】

　　企業(yè)職員餐食堂承包的3種模式為：固定餐，半固定半自由，完全自由餐。

　　1．所謂的完全自由餐是：員工在飯?zhí)糜貌颓�，可自由選擇是否在飯?zhí)貌�，或可以選擇不同窗口以及不同價(jià)位的食品消費(fèi)；食品包含套餐、單個(gè)全葷、小葷、素菜、小炒、面點(diǎn)擋、小吃、麻辣燙等等；

　　2．員工固定餐規(guī)劃

　　餐類 早、中、晚（三餐） 伙食標(biāo)準(zhǔn)

　　員工餐 （二葷二素）選一葷一素—湯 飯 7元/人/天

　　二葷一素一湯 飯 8元/人/天

　　二葷二素一湯 飯 9元/人/天

　　三葷一素一湯 飯 10元/人/天

　　【職工食堂承包優(yōu)勢】：

　　1、逢每月15、30號我公司免費(fèi)加餐一次，法定節(jié)假日，我方讓利為貴司員工

　　加餐或餐后水果。加餐為：雞翅、雞腿、紅燒排骨、紅燒魚、牛奶、可樂、飲料等任選其一；夏天免費(fèi)每周煲2次糖水或涼茶，冬天為員工提供姜茶。

　　2、配備各地廚師而且可以定期輪調(diào)作業(yè)，促進(jìn)廚藝和服務(wù)水準(zhǔn)的提高。

　　3、我方為貴廠員工購買飲食責(zé)任和火災(zāi)。

　　4、我司每月30號可為貴廠本月生日的員工集體舉辦慶生會(huì)。

　　5、每周五向貴公司提供下周菜譜，并按貴公司規(guī)定的膳食費(fèi)用、每周菜譜及份量進(jìn)行操作，講究飯菜質(zhì)量，做到衛(wèi)生、味美菜品