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　　【廣東盛農(nóng)膳食公司范圍】：

　　1．員工食堂承包（公司企業(yè)，事業(yè)單位，學(xué)校，員工飯?zhí)贸邪⻊?wù)）；

　　2．公司食堂策劃（餐費(fèi)的合理安排，廚房平面布局，供餐方式的優(yōu)選，人員配置）；

　　3．員工食堂承包期間可免費(fèi)提供飯?zhí)醚b修升級(jí)，廚具更新。

　　4．工作餐配送，工地快餐盒飯配送，營(yíng)養(yǎng)餐配送。

　　5．蔬菜糧油配送（米、油、配料、凍品、果菜平價(jià)配送）；

　　6．承辦大型工廠尾芽及喜慶宴席。

　　【公司簡(jiǎn)介】

　　廣東盛農(nóng)膳食管理有限公司是一家從事大小工廠食堂、企業(yè)食堂、事業(yè)單位食堂、職業(yè)學(xué)校食堂，民營(yíng)學(xué)校食堂，食堂，工業(yè)園區(qū)食堂，工地食 堂承包、食堂管理和餐飲服務(wù)（快餐配送、活動(dòng)餐、員工餐、會(huì)議餐、團(tuán)體用餐、旅游餐），“蔬 菜 糧 油 肉 等 食 材 配 送”，膳食托管，廚房設(shè)計(jì)為一體的后勤服務(wù)公司。這些年來(lái)公司自始至終堅(jiān)持自已原則（以德待人，相交于信），秉持自己理念（以人為本：做、健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的餐飲食品）憑借的技術(shù)團(tuán)隊(duì)和用心的服務(wù)，已成功與多家企業(yè)合作，并受到一致好評(píng)，工人滿意度較高達(dá)80以上。

　　企業(yè)職員餐食堂承包的3種模式為：固定餐，半固定半自由，完全自由餐。

　　1．所謂的完全自由餐是：?jiǎn)T工在飯?zhí)糜貌颓埃勺杂蛇x擇是否在飯?zhí)貌停蚩梢赃x擇不同窗口以及不同價(jià)位的食品消費(fèi)；食品包含套餐、單個(gè)全葷、小葷、素菜、小炒、面點(diǎn)擋、小吃、麻辣燙等等；

　　2．員工固定餐規(guī)劃

　　餐類(lèi) 早、中、晚（三餐） 伙食標(biāo)準(zhǔn)

　　員工餐 （二葷二素）選一葷一素—湯 飯 7元/人/天

　　二葷一素一湯 飯 8元/人/天

　　二葷二素一湯 飯 9元/人/天

　　三葷一素一湯 飯 10元/人/天

　　【職工食堂承包優(yōu)勢(shì)】：

　　1、逢每月15、30號(hào)我公司免費(fèi)加餐一次，法定節(jié)假日，我方讓利為貴司員工

　　加餐或餐后水果。加餐為：雞翅、雞腿、紅燒排骨、紅燒魚(yú)、牛奶、可樂(lè)、飲料等任選其一；夏天免費(fèi)每周煲2次糖水或涼茶，冬天為員工提供姜茶。

　　2、配備各地廚師而且可以定期輪調(diào)作業(yè)，促進(jìn)廚藝和服務(wù)水準(zhǔn)的提高。

　　3、我方為貴廠員工購(gòu)買(mǎi)飲食責(zé)任和火災(zāi)。

　　4、我司每月30號(hào)可為貴廠本月生日的員工集體舉辦慶生會(huì)。

　　5、每周五向貴公司提供下周菜譜，并按貴公司規(guī)定的膳食費(fèi)用、每周菜譜及份量進(jìn)行操作，講究飯菜質(zhì)量，做到衛(wèi)生、味美菜品多樣化。

　　6、實(shí)行先吃飯?jiān)僭陆Y(jié)付款的靈活承包方式。

　　7、公司只有的股東，沒(méi)有累贅臃腫的官僚機(jī)構(gòu)和復(fù)雜的股東關(guān)系，自有資金實(shí)力雄厚、無(wú)負(fù)債、現(xiàn)金采購(gòu)。決策迅速反應(yīng)靈敏，效率高、運(yùn)作成本低，廉正、抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)。

　　8、實(shí)行較高待遇和福利的政策，我司員工月均工資水平高，擺脫了“低工資→低質(zhì)量→低效益”的循環(huán)。

　　9、十多年成功的飯?zhí)霉芾矸⻊?wù)經(jīng)驗(yàn)，本公司擁有一批訓(xùn)練有素、管理經(jīng)驗(yàn)豐富的管理團(tuán)隊(duì)。現(xiàn)代化的HACCP管理體系、ISO體系、“7S”的定義、PDCA管理法管理模式，使企業(yè)能有效控制營(yíng)運(yùn)成本。嚴(yán)謹(jǐn)有序的組織機(jī)構(gòu)是我方運(yùn)作的基本保證。

　　10、 由公司直接經(jīng)營(yíng)，絕不作利潤(rùn)提成式經(jīng)營(yíng)和變相。

　　【員工食堂承包方式】：

　　1、貴司無(wú)償提供：水、電、廚房設(shè)備水池、風(fēng)扇、飯廳、餐臺(tái)、餐椅等廚房設(shè)施，并提供我方廚務(wù)人員宿舍等。

　　2、委派我司、管理員駐廠長(zhǎng)期工作，調(diào)派精英技術(shù)骨干加入，力求將貴司食堂打造為該地區(qū)耀眼的明星樣板食堂。

　　3、員工供餐規(guī)劃：

　　a.固定餐餐

　　第二天實(shí)際餐人數(shù)須在當(dāng)天下午6點(diǎn)鐘前（或月報(bào)餐）將人數(shù)單提供給我司，并作為結(jié)算伙食費(fèi)的依據(jù)，每月按貴司所提供人數(shù) 單結(jié)款。

　　b.自由餐形式餐

　　貴司員工可自由選擇是否在飯?zhí)貌停宜咎峁┒嗥贩N飯菜，員工根據(jù)自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式，憑IC卡消費(fèi) 餐，月底我司根據(jù)員工每天的金額與貴公司對(duì)帳，并按此與貴公司結(jié)算。

　　c.自由點(diǎn)餐模式：

　　每餐提供多款供選擇，品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等，價(jià)格為1.00—5.00元等多個(gè)級(jí)別的餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)供餐，員工可按照自 己的喜好自由選擇，憑IC卡消費(fèi)，按照每個(gè)單碟菜價(jià)總計(jì)算，月底結(jié)算時(shí)，按照每個(gè)員工每餐的消費(fèi)總價(jià)造表與貴公司對(duì)帳，并按 此與貴司結(jié)算。

　　企業(yè)職員餐食堂承包的3種模式為：固定餐，半固定半自由，完全自由餐。

　　1．所謂的完全自由餐是：?jiǎn)T工在飯?zhí)糜貌颓埃勺杂蛇x擇是否在飯?zhí)貌停蚩梢赃x擇不同窗口以及不同價(jià)位的食品消費(fèi)；食品包含套餐、單個(gè)全葷、小葷、素菜、小炒、面點(diǎn)擋、小吃、麻辣燙等等；

　　2．員工固定餐規(guī)劃

　　餐類(lèi) 早、中、晚（三餐） 伙食標(biāo)準(zhǔn)

　　員工餐 （二葷二素）選一葷一素—湯 飯 7元/人/天

　　二葷一素一湯 飯 8元/人/天

　　二葷二素一湯 飯 9元/人/天

　　三葷一素一湯 飯 10元/人/天

　　【員工飯?zhí)霉芾矸桨浮浚?/p>

　　1、經(jīng) 營(yíng) 理 念

　　健康上崗------工作人員持有效上崗，（并每季復(fù)檢一次）保證客戶飲食健康。

　　體系管理------廚房、餐廳工作流水線作業(yè)，有效規(guī)劃及管理，靈活的進(jìn)行人力調(diào)配。

　　培訓(xùn)------所有人員接受定期知識(shí)培訓(xùn)及素養(yǎng)培訓(xùn)，提升整體服務(wù)質(zhì)量。

　　服務(wù)公約------熱情有理、服務(wù)周到、認(rèn)真負(fù)責(zé)、愛(ài)崗敬業(yè)、加強(qiáng)學(xué)習(xí)、講究效率。

　　自我提高-----定期召開(kāi)會(huì)議，檢討總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在不斷改善的過(guò)程中達(dá)到完善

　　2、服 務(wù) 保 障

　　滿意度保障：?jiǎn)T工餐服務(wù)滿意度≥80％，全年無(wú)食品責(zé)任事故。

　　衛(wèi)生保障：嚴(yán)格推行食堂7S管理標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)入食品HACCP管理體系， 并進(jìn)行48小時(shí)留樣，確保廠家合法權(quán)益。

　　經(jīng)營(yíng)保障：誠(chéng)信守諾，保質(zhì)保量、如始如終。

　　客戶投訴保障：保證在內(nèi)妥善處理投訴意見(jiàn)。

　　【本公司已購(gòu)買(mǎi)平安公司千萬(wàn)元飲食類(lèi)公眾責(zé)任，伙食質(zhì)量有保障】

　　企業(yè)職員餐食堂承包的3種模式為：固定餐，半固定半自由，完全自由餐。

　　1．所謂的完全自由餐是：?jiǎn)T工在飯?zhí)糜貌颓埃勺杂蛇x擇是否在飯?zhí)貌停蚩梢赃x擇不同窗口以及不同價(jià)位的食品消費(fèi)；食品包含套餐、單個(gè)全葷、小葷、素菜、小炒、面點(diǎn)擋、小吃、麻辣燙等等；

　　2．員工固定餐規(guī)劃

　　餐類(lèi) 早、中、晚（三餐） 伙食標(biāo)準(zhǔn)

　　員工餐 （二葷二素）選一葷一素—湯 飯 7元/人/天

　　二葷一素一湯 飯 8元/人/天

　　二葷二素一湯 飯 9元/人/天

　　三葷一素一湯 飯 10元/人/天

　　公司所有食品采購(gòu)來(lái)源清晰 可靠。蔬菜來(lái)源于中國(guó)大型蔬菜基地配送或市設(shè)有無(wú)公害檢疫人員嚴(yán)格檢測(cè)的規(guī)范市場(chǎng)采購(gòu)，絕不允許在一般農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或超市隨便采購(gòu)。從而杜絕含農(nóng)藥或重金屬污染過(guò)的蔬菜，肉類(lèi)，家禽、蛋品必須是門(mén)經(jīng)過(guò)檢疫合格。大米、食用油 醬油等全部食品必須在部門(mén)嚴(yán)格注冊(cè)管理廠家直接批發(fā)，絕 不會(huì)為了降低成本而通過(guò)五花八門(mén)途徑進(jìn)入，本公司還有嚴(yán)格檢測(cè)食品的管理程序來(lái)管理食品進(jìn)入，從食物采購(gòu)來(lái)源、分類(lèi)、清潔配制到配送服務(wù)都嚴(yán)格按IS9001/ISO22000食品質(zhì)量體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定程序來(lái)管理。

　　企業(yè)職員餐食堂承包的3種模式為：固定餐，半固定半自由，完全自由餐。

　　1．所謂的完全自由餐是：?jiǎn)T工在飯?zhí)糜貌颓埃勺杂蛇x擇是否在飯?zhí)貌停蚩梢赃x擇不同窗口以及不同價(jià)位的食品消費(fèi)；食品包含套餐、單個(gè)全葷、小葷、素菜、小炒、面點(diǎn)擋、小吃、麻辣燙等等；

　　2．員工固定餐規(guī)劃

　　餐類(lèi) 早、中、晚（三餐） 伙食標(biāo)準(zhǔn)

　　員工餐 （二葷二素）選一葷一素—湯 飯 7元/人/天

　　二葷一素一湯 飯 8元/人/天

　　二葷二素一湯 飯 9元/人/天

　　三葷一素一湯 飯 10元/人/天

　　如何選擇飯?zhí)贸邪?/p>

　　1．承包商是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊全，因?yàn)樽鋈魏紊a(chǎn)都需要利潤(rùn)來(lái)維持，利潤(rùn)從哪里來(lái)呢？是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發(fā)的差價(jià)呢？是我公司要考慮的因素。因?yàn)榫邆浼胁少?gòu)大量批發(fā)的大型物流中心是能否保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵。

　　2．承包商是否具備成