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醋酸鈉（Sodium Acetate）
? ? ?A、物體性能：無色無味，結晶體，在空氣中可被風化，可燃，溶于水和乙醚，微溶于乙醇，無水醋酸鈉的密度1.528g/cm3，熔點324℃，三水醋酸鈉的密度1.45g/cm3，熔點58℃，自燃點607.2℃，123℃時脫去分子水。
用途：本品用于印染工業作緩沖劑、醫藥和照相等工作部門，可用于制取各種化工產品，如呋喃丙稀、醋酸脂和氯乙酸等，還可用作肉類防腐，制作熱寶等。
?學名：
乙酸鈉
別名：
結晶醋酸鈉
結構式：
CH3COONa·3H2O
分子式：
C2H3NaO2·3H2O
分子量：
136.08
?
B、結晶醋酸鈉質量標準
指標名稱
標準值
含量（以CH3COONa計）≥
58.0
水不溶物≤
0.03
游離堿（以NaOH計）≤
0.03
氯化物（以Cl計）≤
0.12
鐵（Fe）≤
0.003
還原高錳酸鉀物質
合格
C、包裝

編織袋內襯塑料薄膜袋，每包凈重25公斤或50公斤。