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?通過(guò)高溫蒸汽對(duì)包裝好的食品進(jìn)行常壓下的殺菌處理。智能控制箱體內(nèi)壓力、蒸汽溫度保持恒定，確保殺菌時(shí)加熱溫度均勻，食物受熱均勻；殺菌后進(jìn)行快速降溫處理�？焖佟⒂行⒕Ｕ袭a(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)保質(zhì)期。?

用于肉制品、休閑小吃、蛋制品、豆制品、蔬菜制品等食品加工行業(yè)的包裝食品。

常壓滅菌柜采用蒸汽加熱方式，通過(guò)控壓系統(tǒng)智能控制箱體內(nèi)外氣壓保持常壓；通過(guò)控溫系統(tǒng)、熱量循環(huán)系統(tǒng)智能控制蒸汽溫度恒定，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行快速、有效的殺菌處理；通過(guò)降溫系統(tǒng)快速降溫，保障產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)保質(zhì)期。

品質(zhì)保障：采用蒸汽加熱方式，通過(guò)控壓系統(tǒng)、控溫系統(tǒng)、熱量循環(huán)系統(tǒng)智能控制箱體內(nèi)的氣壓、蒸汽溫度保持恒定，加熱速度快、加熱溫度均勻，產(chǎn)品受熱均勻，有效殺菌同時(shí)保障產(chǎn)品質(zhì)量，可配置溫度記錄儀，智能記錄溫度曲線，方便用戶查看實(shí)際操作記錄。

衛(wèi)生控菌：設(shè)備整體材質(zhì)采用SUS304不銹鋼、醫(yī)藥級(jí)無(wú)縫焊接技術(shù)，管路連接處平滑無(wú)縫，清洗后無(wú)衛(wèi)生死角，避免細(xì)菌滋生。防護(hù)等級(jí)達(dá)到IP69K，殺菌清洗便捷，可直接進(jìn)行滅菌水洗、化學(xué)清洗、蒸汽殺菌，滅菌透徹，保障清洗后細(xì)菌無(wú)殘留，避免產(chǎn)生交叉污染。

節(jié)能降耗：采用蒸汽加熱方式，加熱速度快，箱體內(nèi)部采用發(fā)泡劑填充能充分保溫，節(jié)省能源，設(shè)備節(jié)省空間資源，智能自動(dòng)化節(jié)省人工、時(shí)間，大幅度提高生產(chǎn)效率，節(jié)省水電，更節(jié)能，殺菌清洗便捷，節(jié)省維護(hù)成本。

快捷清洗：設(shè)備防護(hù)等級(jí)高達(dá)IP69K，支持CIP/SIP/COP在線清洗滅菌系統(tǒng)，可直接進(jìn)行滅菌水洗、化學(xué)清洗、蒸汽殺菌，滅菌透徹，過(guò)流部件采用快拆設(shè)計(jì)，支持快速拆洗，不留清洗死角，避免細(xì)菌滋生。

智能生產(chǎn)：設(shè)備智能化設(shè)計(jì)，后臺(tái)程序化模塊控制，自動(dòng)化程度高，觸摸屏搭配簡(jiǎn)易按鈕，人工操作簡(jiǎn)單便捷。前后端設(shè)計(jì)了可快速對(duì)接各種自動(dòng)化設(shè)備的預(yù)留端口，企業(yè)可根據(jù)生產(chǎn)需求自由組合。此設(shè)計(jì)可幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)未來(lái)智能化無(wú)人操作流水線。智能電腦觸摸屏、人機(jī)界面、數(shù)據(jù)讀取清晰、配合簡(jiǎn)易按鈕，操作簡(jiǎn)單，同時(shí)保證操作人員人身安全。

運(yùn)行穩(wěn)定：設(shè)備所有的電器配件均為用戶認(rèn)可的穩(wěn)定性高、安全性高、使用壽命長(zhǎng)的一線品牌，運(yùn)行穩(wěn)定、安全有保障。電控柜防護(hù)等級(jí)為IP69K，可直接沖洗，安全系數(shù)高。

項(xiàng)目

單位

FMZ-2.4

米飯柜容積

m3

2.4

熟制形式

―

蒸汽蒸制

設(shè)備功率

kw

0.37

設(shè)備外形尺寸

l

mm

2984

w

mm

2028

h

mm

2353

蒸箱尺寸

l

mm

876

w

mm

1600

h

mm

1711

接口尺寸

電源

三相五線制

380V 50Hz

壓縮空氣

mm

φ6

蒸汽入口

法蘭

2-DN25

排氣口

卡箍接頭

φ50.8

排水口

卡箍接頭

φ76.2

青島環(huán)速科技有限公司（QINGDAO HUANSU TECHNOLOGY CO LTD）創(chuàng)建于2004年，是一家主要向肉類、餐飲、烘焙、果蔬等食品行業(yè)提供食品深加工設(shè)備及智能化生產(chǎn)解決方案的高新技術(shù)企業(yè)。

發(fā)展至今，公司始終堅(jiān)持 “無(wú)菌、高質(zhì)、節(jié)能、衛(wèi)生”的核心價(jià)值觀，秉承“讓每家企業(yè)用上鮮食設(shè)備