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用于自動化烘烤、煎制玉子燒（厚蛋燒）的自動化生產線。

用于日料供應、玉子燒量產、壽司配料等

設備分為支撐系統、行進系統、托盤蛋盒、加熱系統、布油系統、定量灌裝系統、翻轉系統、壓緊系統和控制系統。結合IP69K的設計理念，使設備可以整機無死角清洗，關鍵部分可輕松拆洗，衛生清潔方便，避免細菌滋生，延長產品保質期。

快速高質：自動化設備，生產效率高，每個動作周期僅需12~16s即可燒成2塊蛋餅；操作簡單，涂油、原料注入等重復工作不需要手工作業，自動完成操作流程，同時保證產品品質標準化。

可靠衛生：設備方便拆解清洗和衛生打掃，符合歐盟食品安全標準，衛生標準行業先鋒，防護等級IP65~IP69K衛生等級。產品可直接沖刷清洗，清洗簡單方便高效率。整機采用SUS304不銹鋼材質加工生產，管路無縫焊接技術，內外壁焊口平滑，細菌無處滋生。

節能降耗：節能，使用壓縮空氣和液化石油氣作為能源，設備效率高，能耗低。可減少人工10~20人，1 - 2年收回成本。比電加熱節能50以上。

清洗便捷：設備整機可直接輕松沖刷清洗，易清洗，減少設備維護成本，使加工過程沒污染；清洗方便快捷。

智能生產：全自動產品、安全系數高。具有菜單加工工藝存儲記憶與菜單調取功能，方便用戶簡單操作，可根據食材的加工工藝，對每一個烤制階段設置不一樣的灌裝量，火力強弱和運行速度可控。并可儲存工藝，方便下次調用。

運行穩定：整機電器配件均采用客戶信賴、運行穩定的一線品牌，防護等級IP69K，結構鋼度好，運行穩定、運行沖擊低，數控推動力量控制，運行平穩。出成率高。

項目

單位

TYR-200

蛋餅重量

g

500

動作周期

s

12~20

每周期產量

個

2

防護等級

—

IP65~69K

小時產量

kg

300

外形尺寸

l

mm

6850

w

mm

3800

h

mm

1420

蛋餅尺寸

l

mm

190

w

mm

90

d

mm

40

加熱形式

—

燃氣火排加熱

蛋盒數量

—

84

控制方式

—

PLC自動控制

堆疊層數

層

5

箱體清洗

—

水、泡沫、蒸汽

設備功率

kw

0.06

青島環速科技有限公司（QINGDAO HUANSU TECHNOLOGY CO LTD）創建于2004年，是一家主要向肉類、餐飲、烘焙、果蔬等食品行業提供食品深加工設備及智能化生產解決方案的高新技術企業。

發展至今，公司始終堅持 “無菌、高質、節能、衛生”的核心價值觀，秉承“讓每家企業用上鮮食設備，讓每一個人吃上新鮮食品”的企業發展愿景，以技術創新為驅動，致力于鮮食加工設備的研發和生產。公司產品遠銷歐洲、美洲、東南亞、日韓等國家和地區，贏得了國內外客戶的一致認可和信賴。

公司秉持全球化發展戰略，已成立18家獨立運營公司，以專業的設計研發團隊、嚴謹的生產制造工藝為各大食品加工企業提供鮮食清洗設備、鮮食調理設備、鮮食冷卻設備、容器滅菌清洗設備等，同時提供智能化生產解決方案，并配備專業的售后服務體系，讓客戶無后顧之憂。

環速正以全新的姿態，開創鮮食設備時代。