| SUN-MATE***商用珠海三麥電烤箱商用面包烤爐層爐歐包烘焙設備 |
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價格：8820.00 元(人民幣) | 產地：山東濟南 |
| 最少起訂量：1 | 發貨地：山東濟南 | |
| 上架時間：2023-09-10 09:02:18 | 瀏覽量：22 | |
濟南慧峰機械設備有限公司
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| 所屬行業：米面機械 | 主要客戶：全國 | |
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? 烘焙烤爐按結構型式不同，可分為箱式爐和隧道爐兩大類。 1）箱式爐外形如箱體，因此得名。箱式爐按食品在爐內的運動形式不同，可分為烤盤固定式箱式爐、風車爐和水乎旋轉爐等。其中烤盤固定式箱式爐是這類烤爐中結構 簡單、使用 普遍 有代表性的一種，因此常簡稱為箱式爐。 （l）箱式爐：箱式爐爐膛內壁上安裝若干層支架，用以支承烤盤，輻射元件與烤盤相間布置。在整個烘烤過程中，烤盤內的食品與輻射元件間沒有相對運動。這種烤爐屬間歇式操作，所以產量小，它比較適用于中小型食品廠烘焙各類食品。 （2）風車爐：風車爐因烘室內有一形似風車的轉籃裝置而得名。這種烤爐多采用 煤、焦碳、煤氣等為熱源，也可采用電及遠紅外加熱技術。
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