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食材在采摘、加工、生產環節中不可避免的存在大量雜質，例如蔬菜、水果、肉食表面附著的泥沙、干葉、飛蟲、毛發等，這些雜質本身的密度、體積各不相同，鮮食清洗機利用這一特性，首先采用舞動式曝氣清洗，將混入其中的雜質初步分離，再利用毛發去除裝置、漂浮物去除裝置、過濾輸送裝置等將不同特性的雜質同食材全部分離，從而實現食材清洗的目的

主要應用于[葉類蔬菜]（白菜、油菜、生菜等）,[根莖狀類]（土豆、胡蘿卜、芹菜等）、[菇類]（香菇、杏鮑菇）等菜品的異物去除與清洗。

鮮食清洗機采用舞動式爆氣清洗，先將食材與混入食材其中的雜質初步分離，再利用毛發去除、漂浮去除裝置，去除漂浮在水面上的雜物、毛發及小蟲等。過濾輸送裝置將物料和雜質全部分離，從而實現了新鮮食品去除異物清洗的目的。

舞動爆氣處理

毛發去除裝置

漂浮物去除裝置

過濾輸送裝置

快速高質：清洗效果透徹，曝氣可將產品大面積展開，不損壞產品表面纖維組織，清洗效率高，根據產品密度、比重的不同，設備每小時清洗產800-1000公斤/小時。

可靠衛生：歐洲IP69K衛生標準生產加工，整機方便拆解清洗、無衛生死角、無細菌殘留。設備占地面積小、清洗便捷、創造了無菌條件，不會對車間造成二次污染。

節能降耗：設備節省空間、人工、水、電，提高生產效率，1-2年收回成本。

清洗便捷：IP69K的防護等級，所帶來的便利：“產品易清洗” “不留衛生死角” “清洗后無細菌滋生”。整機可直接進行滅菌水洗、化學清洗、蒸汽滅菌，可CIP在線清洗。

智能生產：設備程序化模塊設計，配合簡易按鈕，操作簡單，同時保證操作人員人身安全。設備設計從未來自動化角度出發，在設備前后端可快速對接其他自動裝置，為未來實現無人化操作奠定了基礎，締造鮮食工業4.0的先鋒。

運行穩定：整機電器配件均采用客戶依賴、運行穩定的一線品牌，質量有保障、使用穩定、故障率低、壽命長。電控柜可水沖洗，防護等級達到IP69K標準。

青島環速科技有限公司（QINGDAO HUANSU TECHNOLOGY CO LTD）創建于2004年，是一家主要向肉類、餐飲、烘焙、果蔬等食品行業提供食品深加工設備及智能化生產解決方案的高新技術企業。

發展至今，公司始終堅持 “無菌、高質、節能、衛生”的核心價值觀，秉承“讓每家企業用上鮮食設備，讓每一個人吃上新鮮食品”的企業發展愿景，以技術創新為驅動，致力于鮮食加工設備的研發和生產。公司產品遠銷歐洲、美洲、東南亞、日韓等國家和地區，贏得了國內外客戶的一致認可和信賴。

公司秉持全球化發展戰略，已成立18家獨立運營公司，以專業的設計研發團隊、嚴謹的生產制造工藝為各大食品加工企業提供鮮食清洗設備、鮮食調理設備、鮮食冷卻設備、容器滅菌清洗設備等，同時提供智能化生產解決方案，并配備專業的售后服務體系，讓客戶無后顧之憂。

環速正以全新的姿態，開創鮮食設備時代。